Gondoltál már valaha szója növesztésére ? Nem beszélek azokkal, akik kereskedelemmel foglalkoznak, de ha megtörténik egy kert, akkor miért nem gondolkodik például a szójanövekedésről?
Mely magok, mely talaj, mely időszakok a legjobbak? Az olyan amatőrök számára, akik megpróbálják kipróbálni a tevékenységüket, itt van néhány ötlet egy kis földdarab kezelésére és a szója előállítására.
Hogyan növekszik a szója: melyik mag?
A szójabab növények akár 6 méter magasak is lehetnek a környezettől és a talajtól függően. A gyümölcs vagy ehető rész legfeljebb két centiméter hosszúságú, nyár végén betakarított hüvely formájában.
A virágok kicsik és láthatatlanok, lila, rózsaszín vagy fehér színűek.
Csak egy szója van? Hiba! A szójabab-növények sokféle fajtája a sárga szója, vagy a Glycine max .
Fogunk foglalkozni azokkal, amelyeket Olaszországban lehet termeszteni. A legjobb megoldás az, hogy megvásárolja a környezetünk legmegfelelőbb éghajlati viszonyait . Szakmai szempontból a „közép-késő” fajták azok, amelyek nagyobb termelékenységűek.
A korai és késői kifejezések az észak-olasz referenciaterületen az „átlagos” érési időszakra vonatkoznak, amely nyár végén van.
Íme néhány vetőmag-fajta a relatív érési idővel:
> korai fajták, példák: Eiko, Ascasubi, Bahia, Nikko;
> közepes késői fajták, példák: Buenos, Adonai, Celina PZO, PR92B63, Demetra, Hiroko, Blancas, Atlantic, Dekabig .
Mindig előnyben részesítjük a nem géntechnológiával módosított magokat (GMO-k).
Figyelem: az úgynevezett zöld szójabab nem szójababfajta, hanem botanikus faj . A zöld szója, vagy a "Mung bab" a Vigna radiata fajhoz tartozó hüvelyes, és olyan ételek előállítására szolgál, amelyeket olyan boltokban találunk, mint a babcsíra .
Hogyan növekszik a szója: a mezőgazdaságban
Inspiráljunk a mezőgazdaság szabályairól, hogy megértsük, hogyan termesztünk szójababot, Olaszországban, talán növényi kertünkben.
A szója termesztése olyan helyeken történik, ahol nyáron 30 fokot érnek el, vagy 30 és 40 fok közötti nyári átlaggal, nagy természetes vízellátottsággal, különösen Észak-Olaszországban, mivel a szójabab-növényeknek annyi vizet kell igénybe venniük, hogy ha a természetes vízellátást nem használják (ahogy Észak-Olaszországban történik), az öntözési beavatkozások költségei messze meghaladnák a bevételeket.
Olaszországban növekvő szója még mindig nyereséges, mert:
> Alacsony gyártási költségekkel rendelkezik ;
> a szója megőrzi a magas piaci értéket .
Növekvő szója, néhány szabály
Néhány jelzés fontos a szója termesztéséhez:
> Forgatás : a szója követi és jól halad minden termény előtt, kivéve a repce és a napraforgó (a szójababhoz ugyanazokat a parazitákat hozza létre). Jó, hogy a szójaot a kukorica és a búza közé, vagy két búza között helyezzük, nem pedig két kukoricát.
> Talaj : kerülje a túlzottan meszes talajokat, mert vas-klórt okoznak, ami csökkenti a növény növekedését.
> Vetés : a talajban 10 fokos stabilitást kell biztosítani . A vetőmagot 2-4 cm mélységben kell elhelyezni.
> Inokuláció : elengedhetetlen, hogy a magot rögzítő specifikus baktériumot hozzuk létre a vetőmag beoltásával, folyékony vagy paszta inokulával, amely a maggal és a kis mennyiségű vízzel keveredik.
> A gyökércsomók : tégla-vörös belső színekkel rendelkeznek, a második fő tápvezeték a nitrogén számára, a növény növekedéséhez nélkülözhetetlenek. A szójabab-kultúra jól "csomózott", ha legalább 30 aktív csomópont van a gyökéren. Ha nincsenek radikális csomók, akkor helyettesítő nitrogént kell adni ásványi műtrágyaként, különben nitrogént nem szabad adni.
> Öntözés : elengedhetetlen a kielégítő gyártás.
> Gyomirtás : szisztematikusan kell eljárni, különösen megelőző intézkedésként.
Hogyan nő a szója: a kertemben
Ha szereted a zöldségeket, és megpróbálhatsz a szója növesztésére. Természetesen kérjen konkrét információkat a mezőgazdasági szakembereknek.
Nézzük röviden a kertben a szója növekvő alapelveit :
> Hol: a szója növények mind a kertben, mind a rakparton termeszthetők.
> Mikor: a magokat késő tavasszal ültetik . Győződjön meg róla, hogy az implantátum helyszíne naponta legalább hat órát kap.
> Vetés : előkészítse a talajt néhány centiméternyi szerves komposztral, használjon egyet, és keverje össze, hogy termékenyebb legyen. A magokat úgy ültessük be, hogy egymás után két centiméter mélyre helyezzük őket, és hagyjuk legalább 4-5 centimétert az egyik és a másik között, hogy a növény növekedjen. A vetés után a talaj tömörödik, megszüntetve a légzsebeket.
> Az öntözés : heti gyakorisággal kell rendelkezniük, de a túlzott aszály esetén, akár hetente két alkalommal, a talaj idejének kiszáradására egy öntözés és egy másik között.
> Gondozás: a gombás betegségek elkerülése érdekében jobb, ha nem szórja a vizet a leveleken, elkerülheti a víz stagnálását, ami termékeny talajt teremt a gombák számára. A kerti karbantartás során a szójanak évente egyszer kell termékenyítenie, megfelelő anyaggal.
> Betakarítás: összegyűjtheti az ehető magokat a nyár végén, amikor a hüvelyeket teljesen termesztik, mielőtt sárgás színűek lennének. A betakarítás után tárolja a magokat hűvös, száraz helyen, amíg nem kell őket használni.
