Az ökológiai gazdálkodási termékek olyan anyagok, amelyeket az emberi egészséget és a környezetet veszélyeztető külső anyagok, például műtrágyák és rovarölő szerek használata nélkül, valamint az állatok jogait és a természetes ökoszisztémák biológiai ciklusait tiszteletben tartó mezőgazdasági módszerekkel állítják elő. A biológiai eredetű gyümölcsök és zöldségek antioxidánsokban gazdagok, és hasznosak a szabad gyökök ellen, amelyek az öregedési folyamatokért felelősek.
Valószínűleg már hallottál az ökológiai termékekről, de nincs világos elképzelésed arról, hogy mi is van, ezért az alábbiakban elmagyarázom, hogy mi az, és miért beszél róla a világ minden tájáról.
Mi a különbség a normál és az ökológiai élelmiszerek között?
A kettő közötti különbség szabad szemmel nem nyilvánvaló, de amikor a fogyasztásra kerül, a különbségek jól láthatóak.
A nem ökológiai élelmiszereket olyan gyakorlatokkal vetik be, és azokat betakarítják, amelyek nem veszik figyelembe a táplálkozási értéket vagy az élelmiszerek biztonságát, mivel ezek magukban foglalják a földet szennyező mérgező műtrágyák és rovarirtók használatát, ami a zöldségekből származik. az ételüket. Tehát képzelje el, hogy milyen lehet az élelmiszer-szennyezés.
A szennyezett és géntechnológiával módosított élelmiszerek előállításának egyik tényezője az élelmiszerek iránti globális kereslet. A táplálékot úgy változtatják meg, hogy felgyorsítsák növekedésüket, ezért növelik a nagyobb méretű és szinte tökéletes megjelenésű élelmiszerek előállítását.
Ezek általában az élelmiszerek, amelyeket rendszeresen találunk a szupermarketekben. Ily módon, valójában láthatjuk, hogy a tökéletes alma nagyon élénk színekkel rendelkezik.
Ezzel szemben a bioélelmiszereket magas minőségi előírásoknak megfelelően vetik be és betakarítják, nem használnak peszticideket és műtrágyákat, amelyek szennyezhetik a talajt. Ily módon az ökológiai élelmiszerek tápértéke magasabb, mint a hagyományosan betakarított termékeké.
Mivel az ökológiai termékek termesztése több munkát és időt igényel, mint a hagyományos termékeké, az ökológiai élelmiszerek drágábbak lehetnek. Tekintettel azonban magas táplálkozási értékükre és az egészségükhöz való hozzájárulásukra, érdemes egy kicsit többet költeni.
10 élelmiszer vásárolni szerves: itt van, amit és miért
Az ökológiai termékek előnyei
Az ökológiai termékek fő előnye kétségtelenül a magas táplálkozási érték, sőt az élelmiszereken keresztül felszívjuk a vitaminokat, ásványi anyagokat és minden olyan elemet, amely szükséges ahhoz, hogy szervezetünk egészséges maradjon.
Egy másik előny az élelmiszer frissessége . Valaha történt veled, amikor gyümölcsöt vásárol a szupermarketben, hogy sokáig tart? Például az alma 1 hónapig tarthat anélkül, hogy a romlás jeleit mutatná, és mindez az élelmiszertermeléshez hozzáadott tartósítószereknek köszönhetően.
Az ökológiai termékek esetében viszont frissebbé válik, és ez azt jelenti, hogy ezek az élelmiszerek mentesek az olyan összetételektől, amelyek befolyásolhatják a készítmény összetételét és ízét.
Továbbá, ha környezetvédő vagy, tudd, hogy az ökológiai élelmiszerek fogyasztása támogatja az ökoszisztéma megőrzését, mivel ezeknek az élelmiszereknek a termesztése mérgező anyagok használata nélkül történik, és a föld, a víz és a levegő szennyeződése nem létezik, nem csak a területen speciális termesztés, hanem a környező területeken is. Ez nemcsak a gazdák, hanem a szomszédos területek lakói számára is előnyös.
Az ökológiai élelmiszerek közül megtalálható : gyümölcs és zöldség, tejtermékek, hús és hal. Az ökológiai hús megköveteli, hogy az állatokat biotermékekkel etessék, és optimális környezetben, például zöld területeken, ahol az állatok természetes módon nőhetnek és táplálkozhatnak, anélkül, hogy bármilyen toxikus anyagot szennyeznének vagy hormonokat adnának. növekedés.
Ezért ajánlatos egészségesebb étrendet tartani az ökológiai termékekkel, amelyek előnyösek az Ön egészségére. Ily módon az összes tápanyag megszerzése mellett a szervezet nem fogja mérgező anyagoknak, a degeneratív betegségek, például a rák kialakulásának oka.
