A bogáncs egy kétéves növény : az első életévben megjelenése hasonlít a cikória és a pitypang megjelenésére, hosszú és szaggatott levelekkel.
A tejes bogáncs is vadon élő articsóka . Sokféle bogáncs létezik, amelyek többségét termesztik: a bogáncs a vadon élő és vadon termő zöldségfajta.
Könnyen megkülönböztethető, mert levelei tüskékkel vannak ellátva és fehérek. A második évtől kezdődően egy hosszú, 50 cm magas, bíborvörös virággal, vékony szirmokkal díszített szárral, és egy tövisvel körbevevő, gallérral körülvett gallérral jelenik meg.
Tej-bogáncs: adagolás és felhasználás receptekben
Tisztító tulajdonságai miatt a tejes bogáncs gyógynövényként, infúziók, tea, gyógyteák, tabletták és anyai tinktúra formájában áll rendelkezésre. A szárított tej bogáncsának magjait általában használják, különösen a tea és az infúziók főzéséhez, de ha szerencsés vagy, hogy olyan területeken éljen, ahol a tejes bogáncs spontán növekszik, vagy ha saját kertjében növekszik, használhatja azt a növényt mind infúziók, mind ehető növényi növények számára.
Az anya tinktúrája hígítható vízben, 30 üvegenként .
A tejes bogáncsot gyakran használják a májtáplálék méregtelenítésére, az alkohol utáni függőség, a dohány, a hosszantartó farmakológiai kezelés vagy kábítószerfüggőség miatt.
A gyógynövénykészítmények tartalmazhatják az egész növényt vagy csak a magokat: mindkét esetben tisaniere-ben használhatók, tíz perces teáskanál előkészítésével .
A tejes bogáncs friss növénye mind nyers, mind főtt . Az íze a keserű és csípős articsóka emlékére emlékeztet. A szárat és a leveleket nagyon jól meg kell tisztítani: a tövisek számtalan. A szár legkényelmesebb és ehető része a belső rész: ezért el kell távolítani az első kéregréteget.
A levelek, viszont a tövisből alaposan megtisztítva , salátákban nyersen fogyaszthatók . A bogáncs tavasszal virágzik, de a legjobb idő a növények betakarítására és előkészítésére novembertől februárig : az íze lágyul, és az alkatrészek kevésbé bőrösek, ha téli fagyban szenvednek.
A tejes bogáncs tulajdonságai
A tejhadag a fitoterápiás tulajdonságainak köszönhetően egy tisztelt hivatali növény. A fitokomplex, amelynek összetétele, hasonlóan, figyelemre méltó hepatoprotektív tulajdonságokkal rendelkezik .
Tónusos és regeneráló máj, anatómiai és fiziológiai szempontból is. A máj a test nagy tisztítószer: valójában rajta keresztül a táplálkozáson, a légzésen és a gyógyszereken keresztül bevezetett kémiai vegyületek állnak.
A népi kultúrában, pontosan azért, mert képes tisztítani a májat a tisztító funkciójában, a tej- bogáncsot mérgező gombákból származó méregtelenítéssel társították.
Emellett serkenti az epehólyag kiürülését is, egy szerv, amely együtt működik a májon keresztül.
