A bevezetőben véletlenül használtuk a "szokás" szót. Amikor egy dolog szokássá válik, gyakran gondolkodás nélkül kerül sor, anélkül, hogy figyelmet fordítanának az előnyökre és hátrányokra, és ezért nem értékeljük az egyes anyagok nem megfelelő használatának következményeit, amelyek - mint a tea és kávé esetében - izgalmasak és a koffein és a tein miatt az idegekre és a hangulatra gyakorolt hatás .
A kávé, ahogy Olaszországban készül, eszpresszó vagy mocha, nagyon koncentrált, és sokan nem szabad naponta itatni.
A cappuccino, a forró habosított tejből készült kávé az olasz reggeli elengedhetetlen feltétele, hogy a kávé energiáját és a telítettségérzetet kombinálják, amit a kombináció miatt nem könnyű emésztés ad, mint valódi hozzájárulással. táplálkozási.
Ugyanez vonatkozik a latte kávéra, és sokkal kisebb mértékben a macchiato-ra is; míg a helyes kávé az étkezés végén segít a száj zsírtalanításában a komplex és húsgazdag ételekből.
A tea egészségesebb szokás, de az is könnyen válhat függőségi formává, különösen, ha naponta több mint három csésze, és ha fekete tearől beszélünk.
Meg tudjuk változtatni ezeket a szokásokat valami egészségesebbé? Itt vannak a tea és a kávé alternatívái.
Menta tea körömvirág
Azok, akik Marokkóban voltak, tudják, milyen jó és hasznos menta tea, az arab világ tipikus receptje.
Számos változata van, egy tiszta menta erős menta édesített, citromlével vagy anélkül, hozzáadott fűszerekkel vagy sem, mézzel vagy cukornáddal vagy cukorrépa-cukorkal, vagy fekete vagy zöld tea alapjával.
A legszélesebb körben elterjedt változat átfedi a fekete tea használatát, amelyhez 5-10 percig 5–10 percnyi friss mentát adunk .
Az enyhe édesítés egészségesebbé teszi az italt, és lehetőséget ad arra, hogy a nap folyamán többször is élvezhessük.
Ha hidegre szeretné kóstolni, akkor fontolja meg egy kis citromlé hozzáadását, amely mentával és teával a legértékesebb ízek kombinációját adja. Ehhez szárított körömvirág virágokat adunk hozzá.
Koffeinmentes vagy nem? Kávé és a koffein hatása
Kínai tea kardamom és zsálya
A kínai tea a gyógynövény tea egy formája, amelyet a kínai bevándorlók Indokinában használnak, hogy vacsorázni, mielőtt pihenni és lefeküdni. Egy csésze egy szűrővel
> egy zöld tea adagja,
> 2 kardamom mag,
> pár szárított zsálya levél,
> utána 5 percig forró vizet adunk hozzá.
Az eredmény kellemes bármilyen édesítőszer nélkül is, és bár a zöld tea puristái ezekre a változásokra fordítják az orrukat, a kardamom frissítő hangot ad a szájnak, ami nagyon kellemes vacsora után, és a zsálya jelzett utóízet ad, tökéletesen pihentető csendben és jó társaságban a kanapén.
Coccoccino
Ha nem tudsz lemondani a kávéról, a vegán kávé latte ilyen formája, amely általában meleg és hideg cappuccino-ként szolgál, egy ízletes recept a trópusi és szubtrópusi országokból, ahol a fény és a nem túl forró emésztés rendkívül fontos.
Vegyünk egy adag mokkás kávét egy pohárba, majd kókusztejet és, ha szükséges, jeget adunk hozzá.
Az eredmény kellemesen édes, energizáló, a kávé és a kókusz kombinációja valóban fenséges; csak óvatosnak kell lennie, hogy ne túlzásba vegye, és ne igyon több mint két napot.
Kávé nád- és narancslével
A kávét is használják a kelet-oroszországi országokban és a különböző kínai helyeken, ahol meleg italt iszik.
Az édes cukornád levét arra használják, hogy egy csésze kávét meghosszabbítsanak a szárított narancssárga hámozáshoz .
A végeredmény ugyanakkor erős : a kávé miatt, ami édes és ízletes az idegrendszerre, köszönhetően a cukornádlé pohárnak, amely hasznos a szájüreg tisztítására az olajokból és zsírokból, és emésztésük az esszenciális olajoknak köszönhetően, amelyeket az ebből nyert citrusfélék héja, ami igazán szép érintést biztosít az édes kávéhoz.
