Azok a sportolók, akik szeretnék fenntartani vagy még javítani szeretnék a fitneszüket, nem szabad elfelejteni, hogy étrendjükkel vigyázzanak.

A vegetáriánus sportolóknak kompenzálniuk kell a tápanyagok hozzájárulását is, mivel a sportolás után nagyon könnyű az ásványi anyagok, vitaminok vagy vas hiányosságai.

Fehérjék a sportolók vegetáriánus étrendjében

Általában a felső izomzatát fenntartó színek szerint kb. 1, 2 gramm testtömegre van szükség, így az első dolog, hogy ellenőrizze, hogy a vegetáriánus étrend elegendő mennyiségű fehérjét tartalmaz-e.

Ha nem voltak megfelelő adagok, itt van egy sor olyan termék, amelyből fehérjéket találunk:

> Tofu, 13 gramm adagonként

> Tej, 8 gramm adagonként

> Könnyű sajt, kb. 12 gramm adagonként

> Földimogyoróvaj, 8 gramm két evőkanál

> Joghurt, 8 gramm üvegenként

Vas, vitaminok és ásványi sók a sportoló étrendjében

A fehérjéken kívül ellenőrizni kell a megfelelő mennyiségű vasat . Az emberi test jó az asszimilációra és az állati eredetű élelmiszerek kezelésére, míg a zöldségekben a vasat nehezebb felszívni a testből, és ezért hatalmas mennyiségben kell bevenni a hüvelyesek (bab, lencse, szárított gyümölcs) kiválasztásával.

Végül, különös figyelmet fordítunk az ásványi sókra és vitaminokra, a C-vitamin, az emberi egészség hűséges társa, amely erősíti az immunrendszert, és segít a zöldségből származó vas asszimilációjában, a zöldhéjas gyümölcsben, citrusfélékben és a kivifélékben, a másik Vitaminban nagyon fontos és könnyebben asszimilálható a vegetáriánus, aki a B12-vitamin, ami nélkülözhetetlen a sportolók számára a tejben és származékaiban.

Ami az ásványi sókat illeti, az utóbbinak újrabeilleszkedése nagyon fontos a sportoló számára; az ajánlott vízfelvétel napi 2 liter.