Születésnapok, iskolai pártok, családi ünnepségek és az asztal tele van cukros italok csillogó és hívogató színeivel. Ez a szemét élelmiszer, azaz a táplálkozási értékeket nem tartalmazó termékek és a hozzáadott cukrok, színezékek, tartósítószerek és vegyszerek. Junk food, mint a harapnivalók, sült krumpli, édesség és sok snack.
Az édesített italok gyorsétel
Az úgynevezett szemétes élelmiszert nem szabad alkalmanként beírni a gyermekek ételeibe. Természetesen kifogásolható: milyen kárt okozhat egy pohár édesített ital egyszer? Ez nem a lényeg. A lényeg az, hogy oktassuk a gyerekeket az egészséges táplálkozásra, mert csak képzés útján érhető el az eredmények. Csak a tájékoztatáson keresztül tanulhatnak meg a legfiatalabbak az egészségük tiszteletben tartása.
Gyümölcslevek és cukros italok
Még a gyümölcslevek is tartalmazhatnak cukrot, és a cukros italok kategóriájába tartozhatnak. Vannak azonban jó minőségű termékek, mindaddig, amíg jól választanak és nem haladják meg a fogyasztást. Itt van egy jó gyümölcslé kiválasztása. Először is különbséget kell tenni a gyümölcs ízű italok, a nektárok és a gyümölcslevek között.
A gyümölcs ízű italok, amint azt a neve is sugallja, csak a gyümölcs íze, a törvény szerint 12% elég, a többi vízből, cukrokból és különböző adalékanyagokból áll.
A nektárok gyümölcsöt tartalmaznak, amelyek 25-70 % között mozoghatnak, ezért fontos, hogy a címkét jól elolvassuk. És akkor ott vannak az igazi gyümölcslevek, a hozzáadott cukor nélkül, ami jobb lenne az ökológiai gazdálkodásból választani; Minőségi termékek, de nem tekinthetők friss gyümölcshelyettesítőknek, mivel az ipari szűrési és megőrzési folyamatok csökkentik a származási gyümölcs táplálkozási jellemzőit.
Cukor italok: meg kell tiltani őket?
A szicíliai regionális tanács a közelmúltban betiltotta az iskolákból származó cukros italokat a friss gyümölcs és a citruslevek javára. A rendelkezésnek két célja van: az egészséges táplálkozási stílus előmozdítása és a helyi termékek fogyasztásának támogatása; két fontos és szép, de nagyon ambiciózus cél. A tiltás valóban szolgál? Elég-e ahhoz, hogy a gyermekek és serdülők körében csökkentsék a szemét élelmiszer fogyasztását?
Úgy tűnik, hogy erre a kérdésre az Egyesült Államok származik, ahol a Szicília régióhoz hasonló rendelkezések vannak érvényben a különböző államokban. 2011 novemberében a Gyermekgyógyászat és serdülőkorvoslás levéltárában közzétették a középiskolákban minden cukor-édesített ital megtiltása című tanulmányt, és az eredmények nem bíztak. A 40 államban működő állami iskolákat bevonó tanulmány célja annak meghatározása volt, hogy az állami politikák, amelyek megtiltják-e az édes italok eladását az iskolában, e termékek fogyasztásának hatékony csökkentéséhez kapcsolódnak, \ t belül és kívül. A tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy ezeknek az áruknak az iskolákban történő eladása tiltja az iskolán belüli fogyasztást, de nem befolyásolja sokat az általános fogyasztást.
Ezért úgy tűnik, hogy a nagy eredmények megtiltásával nem érhető el.
Ezért többet kellene megtanítanunk. Az az érzés, hogy az egészséges táplálkozás tekintetében sok téves információ van, bár beszélünk róla és többet írunk róla. Talán hasznos lehet a figyelemfelkeltő kampányok előmozdítása a gyermekeknek, de a szüleiknek is, az egészséges táplálkozás alapja és motivációja. Nyilvánvaló, hogy a probléma nemcsak magában foglalja a cukrozott italokat, hanem az egész világot is, amely a gyermeket túl gyakran a gyermekek számára elérhető, az iskolákban, mint az otthonokban.
