Van egy fogalom, az úgynevezett „ablak-periódus”, amely szerint a celiakia kockázata kisebb lenne, ha a glutént 4 és 6 hónap között vezetik be.
Tény, hogy az újszülött táplálkozására vonatkozó nemzetközi iránymutatások hat hónapon belül ajánlják az elválasztást.
Összefoglalva, és azt, hogy a gyermekgyógyászok általában azt javasolják, elmondható, hogy a jelenlegi gyakorlat szerint a glutén bevitele a gyermekek étrendjébe általában körülbelül 6 hónap.
Mi történik, ha a gluténbevitel késik?
A New England Journal of Medicine- ben 2014. október 2-án közzétett és az olasz orvosok csoportja által végzett kutatás értékeli a glutén késői bevezetésének hatásait a gyermek étrendjére.
A vizsgálat eredményei szerint a glutén bevitelének időzítése nem járna szerepet a nemi genetikailag hajlamos gyermekeknél a celiakia kialakulásában, míg a genetikai kockázatúaknál a glutén bevezetése az életkor befejezése után segítene. az intolerancia megjelenésének késleltetése.
A kutatás eredményei szerint tanácsos a 12 hónapos korig várakozó késleltetni a glutén bevitelét a cölöliás betegség kifejlődésére genetikailag hajlamos gyermekek étkezésében. A gluténnel való első megközelítés időzítése, sőt, ha úgy tűnik, nem befolyásolja a celiakia kialakulásának kockázatát, legalábbis késleltetheti annak megnyilvánulását, ami egy olyan elem, amelyet a gyermek számára kedvezőnek kell tekinteni.
A tanulmány rávilágít arra, hogy a celiakia-betegség fő prediszponáló tényezője genetikai és nem környezeti. A HLA-DQ-2 gén két példányával rendelkező gyermekek 38% -os valószínűsége, hogy celiakia, míg a nem. A születéskor végzett vérvizsgálattal tehát lehetőség van azon gyermekek azonosítására, akik ezt a kockázati tényezőt mutatják be.
A genetikailag prediszponált gyermekeknél célszerű lenne 5-6 éves korig elvégezni a celiakia szűrését, többé-kevésbé egybeesve az általános iskola kezdetével.
Sőt, bebizonyosodott, hogy a glutén intolerancia gyakran az élet első három évében történik, szinte mindig öt-hat év alatt. Az időben történő diagnózis segít elkerülni a negatív következményeket a celiakia kialakulására.
De mi az élelmiszer-intolerancia?
Az úgynevezett "ablakszakasz"
A New England Journal of Medicine október 2-án kiadott kiadványában egy újabb tanulmányt is kiadtak, amelyeket svéd kutatók végeztek, annak ellenőrzésére, hogy a kis mennyiségű glutén bevezetése a 4-6 hónapos időszakban a magas kockázattal járó gyermekek védelme a celiakia ellen.
A kutatás arra a következtetésre jutott, hogy a kis mennyiségű glutén bevezetése 16 és 24 hetes életkor között nem csökkenti a vizsgált gyermekek csoportjában a celiakia kockázatát .
Ezek az eredmények ellentmondanak a korábban feltételezetteknek, és valószínűleg több kutatásra van szükség ahhoz, hogy valóban meggyőző eredményeket érjünk el. Ezenkívül a tanulmány a magas kockázatú gyermekekre összpontosított, és nem mond semmit arról, hogy ki nem fejti ki a glutén intoleranciáját.
Mindkét említett tanulmány azonban a szülők számára megnyugtatónak tekinthető a glutén gyermekek étrendbe történő bevezetésének időzítéséről.
