piros

A vörös gyümölcsök és zöldségek elsősorban a fontos antioxidáns tulajdonságaik, valamint a daganatok és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére, valamint az epitheliális szövetek védelmére alkalmasak. A likopin, amely főleg paradicsomban és görögdinnyében található, a nőkben a mell- és petefészekrák ellen küzd, a férfiaknál pedig a prosztatarák.

Az antocianinok és a karotinoidok, amelyek különösen gazdag vörös narancs, eper és cseresznye, kiváló adjuvánsok a véredények és / vagy a kapilláris törékenység kezelésében, a magas koleszterinszint és a látás fokozása miatt az atherosclerosis megelőzésére.

Ráadásul a vörös ételek a C-vitamin leggazdagabbak: elősegítik a kollagén termelést, megtartják a véredényeket, serkentik az immunrendszert és gyógyítják a sebeket. A C-vitamin az egyik fő felelős a gyümölcs és zöldségben lévő vas jó felszívódásáért.

Vörös gyümölcsök és zöldségek: vérnarancsok, gránátalma, eper, ribizli, meggy, cseresznye, répa, paradicsom, vörös radicchio, vízitorma, retek, chili, vöröshagyma, vörös bab, lencse, vörös burgonya.

Megismerheti a vörösbab összes tulajdonságát és felhasználását

Sárga-narancssárga.

A vörös élelmiszerekhez hasonlóan a narancssárga-sárga gyümölcsök és zöldségek segítenek megelőzni a daganatokat, a szív- és érrendszeri megbetegedéseket és a sejtek öregedését, valamint javítják a látást. A titok a flavonoidok, amelyek elsősorban a gasztrointesztinális szinten hatnak, és semlegesítik a szabad gyökök kialakulását. A béta-karotin magas tartalma megvédi a testet a szabad gyökök jelenlétéből adódó károsodásoktól: ezenkívül a zsírok a túladagolás veszélye nélkül felszívódnak, amint ez a táplálék-kiegészítők túlzott felhasználásával történhet. A béta-karotin erős provitamin és antioxidáns hatású, és az A-vitamin előfutára, amely fontos a növekedés, a szaporodás, a szövetek fenntartása és az immunfunkciók szempontjából.

A paprika, a citrom és a narancs, különösen C-vitaminban gazdag, magas antioxidáns funkcióval rendelkezik, és hozzájárul a kollagén előállításához. Végül ezekben az élelmiszerekben (különösen a narancsokban) lévő antocianinok gyulladáscsökkentő, daganatellenes és antikoaguláns hatásúak.

Sárga-narancs gyümölcs és zöldség: sárgabarack, ananász, narancs, mandarin, alma, őszibarack, mangó, papaya, sárga szilva, citrom, dinnye, tök, sárgarépa, kukorica, burgonya, sárga paprika.

Olvassa el a narancs karfiol történetét >>

Tudja meg, hogy milyen rákellenes élelmiszerek és hogyan működnek

zöld

A gyümölcsök és zöldségek zöld színéért felelős klorofill erős antioxidáns hatású, míg az ezekben az élelmiszerekben található karotinoidok segítik a szervezetet, hogy megvédjék magukat és megakadályozzák a szívkoszorúér-betegséget és a rák különböző típusait; továbbá felelősek az epiteliális sejtek látványáért és fejlődéséért. Ezek az élelmiszerek különösen magnéziumban gazdagok, nagyon fontos ásványi anyag, amely elősegíti a szénhidrátok és a fehérjék anyagcseréjét, serkenti a kalcium, a foszfor, a nátrium és a kálium felszívódását, szabályozza a vérerek nyomását és impulzusátvitelt. ideges.

A zöld leveles zöldségek a folsav és a folsav nagy forrása, amelyek hasznosak az ateroszklerózis elleni megelőző eszközként, és az újszülöttek esetében a csigolyatartás hiányos bezárásának kockázata a terhesség alatt. A brokkoli, a petrezselyem, a spenót és a kiwi nagyon gazdag C-vitaminban, ezért előnyben részesítik a gyümölcs és zöldségben lévő vas felszívódását, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, és segítenek megelőzni a szív- és érrendszeri, neurológiai és rákbetegségeket.

Zöld gyümölcsök és zöldségek: zöld alma, kivi, mész, brokkoli, petrezselyem, spenót, gyógynövények, borsó, széles bab.

Kék-lila

A kék-lila ételek, a látás (különösen a fekete áfonya) védelme és a daganatok és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése mellett hozzájárulnak a megfelelő vizeletfunkcióhoz (különösen a vadon termő bogyókhoz). Az antocianinok fontos antioxidáns hatást fejtenek ki, és megvédik a testet a rossz vérkeringés következtében fellépő betegségektől, védve a kapillárisokat; a magas koleszterinszint által okozott ateroszklerózis megelőzése és a vérlemezke-aggregáció gátlása.

A ribizli és a radicchio a C-vitamin jelenlétéből adódó antioxidáns tulajdonságokon kívül karnitin és kollagén képződésében is részt vesz. A radicchio tartalmazza az A-vitamin béta-karotin prekurzort, valamint a fügeit, ribizli, szeder és szilva, kálium, amely védi a csontszövetet és küzd a szív- és érrendszeri betegségek és a magas vérnyomás ellen. A padlizsánok viszont magnéziumban gazdagok, és hozzáadott előnyük, hogy nagyon kevés kalória van. Végül a kék-lila gyümölcsök és zöldségek rostokban és karotinoidokban gazdagok, aktívak a neuro-degeneratív betegségek és a bőr öregedése ellen.

Kék-lila gyümölcsök és zöldségek: áfonya, szeder, vad szilva, szőlő, brokkoli, brüsszeli hajtás, padlizsán.

fehér

A fehér gyümölcsök és zöldségek erősítik a csontot és a tüdőt. Az ezekben az élelmiszerekben található kvercetin egy erős antioxidáns, amely megvédi a szervezetet a daganatok kockázatától. A gazdag vitaminok, rostok, kálium és egyéb ásványi sók isothiocianátokat tartalmaznak, ami kiváló eszköz a sejtek öregedésének megakadályozására. A fokhagymát, a hagymát és a póréhagyma allil-szulfidot is tartalmaz, ami a folyadékot folyékonyabbá és kevésbé hajlamos a trombuszképződésre.

Fehér gyümölcsök és zöldségek: banán, alma és fehér körte, fehér szőlő, fokhagyma, csicseriborsó, uborka, hagyma, karfiol, édeskömény, gomba, endívum, póréhagyma.

ÉLELMISZER ÉS KROMOTERAPIA.

A kromoterápia az élelmiszer szférájára is alkalmazható; a színek rezgések révén adják ki energiájukat. A narancssárga élelmiszerek az öröm és a vidámsághoz kapcsolódó asszimilációs rezgéseket hoznak. A vörös élelmiszerek energiát és azonnali tudatosságot biztosítanak. A zöld a fárasztó nap után a pszichofizikai egyensúly helyreállítására alkalmas.

Minden szín egy szervhez van csatlakoztatva, amelyen védelmet nyújtva pozitívan működik:

Szervezet / mirigy színe

Vörös máj

Narancssárga pajzsmirigy, emlőmirigyek

Citromos sárga hasnyálmirigy, Timo

Hipofízis zöld

Viola lép

Magenta prosztata, mellékvese

Scarlet herék, petefészek.