Pippali, az előnyök és felhasználások



Ha a közönséges fekete bors a Nyugaton is jól ismert és elismert fűszer, ma szeretnénk beszélni az egyik leg egzotikusabb rokonáról: pippali (hosszú bors), az ayurvédikus hagyomány nagyon fontos növénye.

Külsőleg a gyümölcsök meglehetősen sajátosak, vagyis hosszú és kúpos formájúak, széles körben használatosak minden ázsiai konyhában, és annak ellenére, hogy szinte ismeretlenek voltak a szélességi körzetünkben, római idők óta ismertek és értékeltek.

Kerek és aromás ízével a hosszú bors fűszeresebb és melegebb, mint a fűszeresebbé váló fekete bors . A konyhában széles körben használják Észak-Afrikában, és jól illik a desszertekhez.

De milyen előnyei vannak?

A pippali tulajdonságai

Különösen télen a pippalit nem szabad eltűntetni a kamránkban, mert nagyon hasznos a szezonra jellemző megfázás esetén.

csontok, katasztrófák, bronchialis asztma, orrjáratok gyulladása: ez a fűszer a légzőrendszer csodaszertje ! Általánosabb szinten élénkíti az immunrendszert, és széles körben alkalmazza gyulladásgátló tulajdonságaiban .

A Pippali-t hagyományosan az emésztés felébresztésére, az emésztő tűz megújítására használják, és más összetevőkkel összekeverve használják a gyomorsav kezelésére .

Végül, de nem utolsósorban, ez egy erős aphrodisiac, amely elengedhetetlen a gyengéd szervek és a reproduktív rendszer jó egészségének fenntartásához. Kiváló a fáradtság ellen, ez egy erős tonik.

A dózisokhoz viszonyítva a hosszú paprika összegyűjti a teljesítményt mind a betegséggel összefüggő rendellenességekre, mind a fűtőerejének, mind pedig a kaphához kapcsolódó mucolitikus tulajdonságainak köszönhetően.

Túlzott dózisok esetén a pittára különösen hajlamos a cselekvésre, ezért ügyeljen arra, hogy ne tegyen túlzott takarmányt ... a tüzet!

Sokoldalú fűszer: asztaltól édes természetes jogorvoslatig

Egy rendkívül illatos növény, gazdag tulajdonságokkal és kiváló az asztalnál és természetes kisegítő szerként a kis szezonális betegségekért : gazdagíthattuk az esti gyógyteainkat néhány értékes hosszú indiai paprika gabonával, és élvezhetjük az összes előnyét.

Az Ayurvédikus konyhában fűszerek

További információ:

> Az összes fűszer

Előző Cikk

Másodlagos amenorrhoea: tünetek, okok és tanácsok

Másodlagos amenorrhoea: tünetek, okok és tanácsok

Az amenorrhoea a menstruációs ciklus hiánya ; Az amenorrhea két típusa van: primer amenorrhoea és másodlagos amenorrhoea . Általában az első menstruáció megjelenése 10 és 15 év között zajlik. Ha 16 éves korában a menstruációs ciklus még nem következett be, az elsődleges amenorrhoea, és ebben az esetben tanácsos konzultálni a nőgyógyászral, aki értékelni fogja az okokat. Ehelyett beszélünk a másodlago...

Következő Cikk

Óvoda, gyerekek, érzelmek

Óvoda, gyerekek, érzelmek

Értékes találkozót tartottak Civitanova Marche-ban szeptember 19-én „Gyermekek oktatása a szeretetről” címmel. Most ez a legfontosabb prioritás, nem találja meg? És valójában, bár a találkozó nem túl korai, hanem erősen kívánatos volt, a szoba anyákkal, oktatókkal, tanárokkal, tanárokkal stb. Két férfi, talán apa és eg...