Kókuszvíz, tulajdonságok és előnyök



Azok számára, akik csak a napsütötte és száraz fagyasztott strandokhoz kötik a kókuszdiót, érdemes megemlíteni, hogy a kókuszdió (az aceraceae családba tartozó Cocos nucifera tenyér gyümölcse) számos más felhasználási területet és alkatrészt tartalmaz, amelyek jótékony hatásúak.

Ezek közül a kókuszvíz. A kókuszdió víz a tiszta, áttetsző folyadék a kókuszpálma éretlen gyümölcsében ; csak a még mindig zöld kókuszdióban van jelen, mivel korai fejlődést mutat a gyümölcs érettségéhez képest (cellulóz).

Annak érdekében, hogy kókuszvizet nyerjünk a gyümölcsből, az egyik végét át kell szúrni vagy vágni úgy, hogy a belső üregben nyílás jön létre, amelyben 200 és 1000 ml közötti víz van (a növény típusától és méretétől függően). dió). A legtöbbet ismeretlen a kókuszvíz meglepő előnyei és tulajdonságai. Nézzük meg, mi az igaz.

Kókuszvíz: ingatlan

A dió pépével ellentétben a kókuszvíz nagyon kevés zsírt tartalmaz , szerény mennyiségű kalóriát és jó ásványi sók koncentrációját tartalmazza .

Friss kókuszvíz, táplálkozási tulajdonságok :

> Kalória: 100 ml kókuszvíz körülbelül 20 kalóriát biztosít;

> Ásványok: a kálium és a nátrium 2: 1 - vagy körülbelül 250 mg / 100 ml kálium és 105 mg / ml nátrium - arányban van jelen a diszkrét mennyiségű kalcium és magnézium mellett;

> Vitaminok: B és C vitaminok (2, 4 mg / 100 ml) vannak jelen;

> Egyéb anyagok: enzimek, aminosavak, citokinek és fito-hormonok, amelyek mindössze kis koncentrációban vannak jelen;

> Glutén: a kókusz víz gluténmentes ;

> Laktóz: a kókusz víz laktózmentes ;

> Frissítő és frissítő tulajdonságok: a kókuszvíz az egyik legfrissítőbb természetes ital (azaz nem ember alkotta), a trópusi övezetben fogyasztva, köszönhetően a káliumtartalmának köszönhető frissítő tulajdonságainak;

> Steril: az anyában található kókuszvíz szinte steril, amíg az anya megnyílik .

Kókuszvíz: előnyök

Tegyünk egy előfeltevést: nincsenek tudományos tanulmányok a kókuszvíz tényleges előnyeiről az emberi egészségre vonatkozóan. Lehetőségünk van azonban a hagyományos felhasználások és a táplálkozási tulajdonságok főbb előnyeinek összegzésére .

Íme a kókuszvíz lehetséges előnyei:

> A magas vérnyomásban szenvedők fogyaszthatók, mivel az ásványi anyagok aránya nem kedvező a nátriumnak;

> alkalmas vegánokra és coeliacsokra, amelyek nem tartalmaznak laktózt vagy glutént;

> alkalmas nyers élelmiszer-étrendre, mivel nem főzünk vagy pasztőrözött;

> sok trópusi régióban kókuszvizet adnak dysentéria esetében, mint rehidrációs oldatot ;

> sportolás és intenzív izzadás esetén: a sport vagy intenzív izzadás esetén a kókuszvizet a szokásos víz helyett (nem kizárólag) szállíthatjuk. A többi ásványi anyag (kalcium, vas, mangán, magnézium, cink) és a B-csoport bizonyos vitaminjai (riboflavin, niacin, tiamin, piridoxin és folsav) szerény koncentrációja segít a kókuszvíz hipotetikusan hasznos termékké tenni. rehidratáció és gyenge alanyok ;

> az emésztéssel kapcsolatos előnyök: a kókuszvíz számos természetes enzimet tartalmaz, amely az emésztés során érvényes támogatás lehet.

> mindenki számára alkalmas: szinte steril (egészséges kókuszból kivonva) a kókuszvizet a terhesség, a szoptatás, a gyermekek (elválasztás után) és a kóros állapotokban is biztonságosnak tartják - mindig előzetes beleegyezéssel orvost.

A kókuszvíz ellenjavallatai : a hyperglykaemia, a hypertriglyceridemia, a veseelégtelenség bizonyos formái miatt túlsúlyosabb lenne, ha a jelentős adagokat nem fogyasztjuk. A kálium feleslegének elkerülése érdekében célszerű nem haladni a fogyasztást.

Olvassa el

> 3 recept kókuszos vízzel

> Hogyan készítsünk kókuszkrémet?

Előző Cikk

Illóolajok keverékei száraz arcbőrre

Illóolajok keverékei száraz arcbőrre

Száraz bőr a látványban kinyújtott, vékony és törékeny felületi réteggel; gyakran viszketés, irritáció és kis sebek mérlegelése vagy szenvedése . Külső tényezőknek köszönhetően újra kiegyensúlyozható az étrend egyensúlya, a vérkeringés és az oxigénellátás mennyisége, ami a lehető legaktívabb életet és a szabad levegőt eredményezi , megszüntetve a füstöt és az alkoholt, és megvédi azt az agresszív külső anyagoktól, például a szennyezéstől. hideg és túl agresszív mosószerek. Mindenesetre a szára...

Következő Cikk

Hogyan készítsünk otthon egy ökológiai anyaglágyítót?

Hogyan készítsünk otthon egy ökológiai anyaglágyítót?

Hogyan készítsünk ökológiai és gazdasági lágyítót, amely csak 2 összetevővel rendelkezik otthon: tiszteletben tartva a környezetet, a bőr egészségét és még a pénztárcát. Puha és illatos ruhák természetes módon Miért tegyük a házat ökológiai anyaglágyítóvá? Először is tiszteletben kell tartani a környezetet: az önálló lágyítót valójában olyan természetes és biológiailag lebontható összetevőkkel állítják elő, amelyek kevésbé szennyezik a piacon lévő termékeket. Másodszor, a lágyító olyan termék, amely a ruháink szálaiba...