Arany tej, a recept



Arany India tej, antioxidáns természetes orvosság

A hagyományos indiai ayurvédikus gyógyászat egyik jóléti összetevőjének tekinthető, a kurkuma gyökere a tej és néhány más összetevő mellett az "Arany tej", szó szerint aranyszínű tej, tej. kurkuma .

Önmagában a kurkuma, amellett, hogy ízletes fűszerként számít, számos előnnyel rendelkezik : segít a méregtelenítésben; erősíti az immunrendszert, és az allergiákat is távol tartja; elősegíti az emésztést; segít tisztítani a vért; elősegíti a tüdő, a keringési rendszer és az idegrendszer egészségét. Mindez a curcuminnak, a test számára értékes flavonoidnak köszönhető.

Azok számára, akik az eredeti receptet szeretnék kipróbálni ezen a gazdag aranyporon alapulva, itt van, hogyan kell csinálni.

Kurkuma tej, az eredeti recept

Hozzávalók:

> kurkuma por;

> tej vagy (növényi tej ízlés szerint);

> fahéjpor;

> méz;

> élelmiszer-minőségű mandulaolaj (vagy más növényi olaj).

előkészítés

A híres indiai aranytej előkészítéséhez kurkuma paszta szükséges. A kurkuma paszta könnyen elkészíthető fél pohár természetes ásványvíz és három teáskanál kurkuma por keverésével. Hevített sűrű és vastag paszta. A kurkuma pasztát hűtött tartályban tartjuk a hűtőszekrényben körülbelül egy hónapig.

Az arany tejet úgy készítjük, hogy egy csésze cukrozatlan tejet melegítünk először először elkészített teáskanál, egy teáskanál mandulaolajjal. Keverjük össze mindent, hogy megakadályozzuk a csomók képződését, majd adjunk hozzá ízlés szerint mézet, lassan hozzuk a forráspontba, majd kapcsoljuk ki a hőt, és pár percig hagyjuk pihenni.

Minden csészében tálaljuk fahéjporral.

Az arany tej kiválóan alkalmas vacsora után és lefekvés előtt, hogy megkönnyítse az emésztést és a tápanyagok asszimilálását, ez hasznos az alvás, a szem és a máj fáradtságának csökkentése érdekében.

Hasznos utalások : a Maharishi Ayurveda weboldal, amely a recept receptjét tartalmazza, amely magában foglalja a ghee, a bors és a cukor használatát is; Karta Purkh Singh Khalsa, Michael Tierra, a "Ayurvédikus gyógynövények útja: A legteljesebb útmutató a természetes gyógyításhoz és egészséghez a hagyományos ayurvédikus gyógynövényekkel".

Fotó: Svitlana Tereshchenko / 123rf.com

Előző Cikk

Barcelona: vegán és vegetáriánus kultúra

Barcelona: vegán és vegetáriánus kultúra

Barcelona hamarosan a vegetáriánusok és vegánok legkedveltebb városává válik: 2016. március 22-én a katalán várost Veg barátságos városnak nyilvánították, "barátságos város vegán és vegetáriánus kultúrának". Az ERC-párt által benyújtott javaslatot (Esquerra Republicana de Catalunya, Katalónia Köztársaság baloldala) az érzékeny városban nagy többséggel is jóváhagyta az állatok tiszteletben tartásával kapcsolatos egyéb kérdésekben is - például a bikaviadalok tilalma, amely 2012-ben lépett hatályba. - és a környezetért. Ezzel a címmel Barcelona vez...

Következő Cikk

Terhesség és depresszió, segítség a jóga

Terhesség és depresszió, segítség a jóga

A hagyományos sztereotípiában a terhesség rózsaszín létező fejezetet jelent, amelynek során a nő az őt körülvevő közösség középpontjába kerül; gondoskodik és kényeztetik, a család és a barátok által segített, a születendő gyermek szerető elvárásainak szenteli magát. A terhességre vonatkozó nézet talán egy kicsit naiv, minden bizonnyal elavult: kevés olyan nő van, aki ezt az időszakot munkája nélkül élvezheti, és nem olyan nyilvánvaló, hogy valaki, aki segíthet nekik a mindennapi életük kezelésében. Sajnos ugyanolyan naiv, hogy úgy gondolja, hogy ez ...