A tejtermékek gyakran a húsfogyasztáshoz járulnak hozzá, és a makrobiotikus étrendben is marginális ételek.

Miért?

Először azért, mert a tejtermékekben található fehérje, amely asszimilálódik, felhalmozódik a bél felső szegmenseiben, és pusztuláson megy keresztül, ezért olyan toxinokat termel, amelyek megváltoztatják a gyomor-bélrendszer, a hasnyálmirigy és az epe rendszereket.

A tejtermékek problémákat okoznak a különböző mirigyekben és a kapcsolódó szerkezetekben: mellek, petefészek, méh, prosztata, vesék, pajzsmirigy, stb. A negatív hatások főleg nyálka formájában jelentkeznek (egy másik elem,

a tejtermékek fogyasztásával összefüggő túlzott termelés) és a zsír felhalmozódása, amely cisztákat is képezhet. A világon az emberek 50-90% -a szenved laktóz-intoleranciában (tejcukor), kivéve a skandinávokat és néhány másat.

A tejben nagyobb mennyiségű telített zsír van, mint a húsban, és még ennél is többet. Elég azt mondani, hogy amikor mozzarellát eszünk, így könnyű maradni, akkor a zsírtartalmat vesszük, amelyhez képest hat kiló tőkehal találunk. Azok az okok, amelyek miatt a makrobiotikumok nem javasolják a tej és a tejtermékek használatát, egy biológiai tényezőhöz kapcsolódnak, implicit, még szimbolikus eredményekkel.

Tudjon meg többet a makrobiotikus étrend előnyeiről és ellenjavallásáról

A tej olyan táplálék, amelyet a természet programozott (táplálkozási összetétel értelemben) az emlősök újszülöttei számára. A tápanyagok és bizonyos antitestek arányát tartalmazza az egyes fajok esetében, amelyekből előállították. És az ember az egyetlen olyan állat, amely elválasztás után táplálja a tejet, de nem a tején, hanem egy másik fajnál! Ezért a makrobiotikumok nem ajánlják újszülötteknél is.

Ezen túlmenően az energia szempontjából a tej olyan táplálék, amely tele van energiával, olyan energiával, amely alkalmas arra, hogy a sejtfejlődés gyors legyen, így tartalmazza a feladat elvégzéséhez szükséges tápanyagokat, hormonokat és enzimeket. . A tehéntejről beszélve azonban egy olyan élőlény tejéről beszélünk, amely egy kvintál körül van.

Makrobiotikus szempontból a szervezetünk számára nehéz egy ilyen energiát kezelni, és ezért megpróbálja eltávolítani belsejéből, először is a nyálkahártya előállításával, amint azt korábban említettük.