Az anyatej az ideális táplálék az újszülött számára, és hatalmas fegyver a gyermek és az anya egészségének megvédésére.
Az USA-ban a Vanderbilt Egyetem által végzett közelmúltbeli tanulmány szerint az anyatejben lévő cukrok antibiotikus tulajdonságokkal rendelkeznek .
A tejcukor-cukor a Streptococcus B vereségét segíti
A Streptococcus B a fertőzések egyik fő oka az újszülöttekben világszerte. Az amerikai Kémiai Társaság (ACS) Országos Találkozóján és Kiállításán bemutatott tanulmány szerint 2017 augusztusában az anyatej cukrokat tartalmaz, amelyek megvédhetik az újszülöttet a streptococcus B fertőzésétől .
A Streptococcus B- t általában a gasztrointesztinális baktériumokban és a női nemi szervek nyálkahártyájában találjuk.
Ha a terhes nő az utolsó trimeszterben pozitívnak találja a baktériumot, a születést megelőzően antibiotikum-terápiát kap, hogy csökkentsék a fertőzés kialakulásának kockázatát.
A gyermekek fertőzése súlyos szövődményeket okozhat, mint pl. Tüdőgyulladás és meningitis.
Ismert, hogy a baktérium is jelen lehet az anyatejben, de mivel a fertőzést csak korlátozott számú esetben továbbítják az újszülöttnek, Dr. Towsend és csapata úgy döntött, hogy megtudja, vajon az anyatej tartalmaz-e olyan vegyületeket, amelyek képesek ellen Streptococcus B.
Azonban, ahelyett, hogy a többi kutatócsoport által már felfedezte az anyatej fehérjéit, a kutatás egyfajta cukorra, a kevésbé ismert oligoszacharidokra összpontosított, mert összetettebb elemzésre van szükség .
Ezért öt tejmintát szereztek önkéntes donoroktól, izolálták az oligoszacharidokat, és tömegspektrometriával elemezték azokat. Miután ezt megtették, a Streptococcus B számos kultúrájával érintkeztek.
Az eredmények meglehetősen biztatóak voltak, mivel egy esetben az anyatejben levő cukrok majdnem az egész kolóniát ölték meg, egy másik esetben mérsékelten hatásosak voltak, a másik háromban pedig csökkent a baktérium aktivitása.
Jelenleg más tanulmányok folynak egy nagyobb mintán, ismét a Vanderbilt Egyetemen, hogy tovább tanulmányozzák az anyatej antibiotikum-hatékonyságát.