Földimogyoró, növénytermesztés



A földimogyoró Brazíliában őshonos növény, amely az egész világon elterjedt, különösen Ázsiában és Afrikában. Még Olaszországban is sikeresen nőnek a földimogyorók, és hazánk legtermékenyebb területei Veneto és Campania.

A földimogyorókat amerikai földimogyorónak vagy őrölt pisztácianak is nevezik, míg tudományos nevük Arachis hypogaea: a hüvelyesek családjához (vagy a fabaceae-hoz) tartoznak, mint például a borsó, a bab és a csicseriborsó. valójában a földimogyoró-növény nagyon hasonlít a csicseriborsóéhoz .

A földimogyoró-növény 30 cm-re nő, de ellentétben a csicseriborsóval, amely a hüvelyben lévő ehető részt termeli, és így a gyümölcsben, a földimogyoró az ehető részt a föld alatt termeli . A valóságban több mint 40 földimogyorófaj van, és szokásuk szerint két csoportra oszlik: akár egyenes, akár bokros.

A növényt lefelé borítják , és leveleit ovális alakú és éjszaka záró hüvelyesek jellemzik . Virágai folyamatos sárga színűek, és mogyorómagot tartalmazó hüvelyeket termelnek.

A hüvely fás és enyhén szivacsos, általában két maggal, de néhány fajtában három vagy négy mag is lehet. Végül ezek a vetőmagok világos vörös színű fóliával vannak bevonva, amely védelemként szolgál.

Földimogyoró termésigénye

A földimogyoró viszonylag laza talajt szeret közepes tésztával. A talajnak nagyon könnyűnek kell lennie, és meg kell olvadnia, mint a homok, mert a földimogyoró növekszik a növény föld alatti részén, és ezért kemény és kompakt talajban, mint agyagban, amivel küzdenek.

Hasonlóan a sárgarépához és a burgonyához, szükségük van egy laza és jól elvezetett talajra, hogy ne keletkezzenek radikális bomlás vagy más gyökér problémák.

A földimogyoró-növénynek nem kell sok vizet valóban elviselniük az aszályt . Az öntözőrendszer furrover vagy esős, mert általában a növény nyakában lévő talajban megtörténik, és ezért nem ajánlott csepegtető öntözőrendszer.

A földimogyoró, mint a hüvelyesek családjának növénye, rendelkezik gyökérrendszerrel, amely képes a nitrogént a talajban rögzíteni, ezáltal javítva a talaj termékenységét a következő növények esetében . Ez azért előnyös, mert a földimogyorók olyan jól helyezkednek el a más növények közbenső összeszorításában és a növények forgatásában, mert képesek a talaj termékenységének javítására.

A földimogyoró növények a napsugárzást és a hőt szeretik, úgyhogy a fejlesztésükhöz szükséges ideális hőmérséklet 15 fok fölött legyen. A növény virágzása indokolt esetben akkor történik, ha a hőmérséklet 20 fok felett van, és a hüvely 25 és 30 fok közötti hőmérsékleten érik .

Növekszik a földimogyoró-növény

Az olaszországi földimogyoró-növény megelégedésére mind a nyílt terepen, mind a cserépben . Különösen a központban és a déli részekben a produkciók jobbak, de az északon is tapasztalhatjuk ezt a termesztést, amelynek valamivel több előrejelzése van.

A földimogyorót késő tavasszal vetik fel és termesztik, amikor a fagy kockázata már nem létezik. Tény, hogy a földimogyorónak meleg hőmérsékletre van szüksége, mivel trópusi országokból származnak, és ezért hazánkban télen nem szőtt anyagokkal védik őket.

A termesztés legjobb ideje pontosan az, amikor a hőmérséklet meghaladja a 15 fokot, és a nyári művelés végéig folytatódhat. A termesztési ciklus időtartama március és április között 5-6 hónapig tart augusztus-szeptemberig .

Az első lépés a földimogyoró vetőmagok eltemetése, vagy az óvodából vagy a szakosodott mezőgazdasági üzemből beszerzett palánták átültetése .

Ha el akarunk kezdeni a vetőmagból, akkor a korábbi tenyészetekből gyűjthetünk, vagy vásárolhatunk néhány gazdálkodótól, vagy átvehetjük őket az interneten, de ne feledjük, hogy miután megkaptuk a magokat, száraz helyen kell tartanunk őket, és a vöröses fóliát, amely azokat borítja, sózás alatt is meg kell tartani ellenkező esetben a mag nem csírázik.

A vetőmag rendelkezésre állása nem olyan egyszerű, mert a piacon megtalálható földimogyorókat magas hőmérsékleten dolgozzuk fel és kezeljük, és pirítottuk, így a csírázás már nem lehetséges.

A teljes mezőben lévő növényt a 30 cm-es növények sorában és az 50 sorban a sor és a sor között helyezzük el. A talajban lévő lyukak mélysége 3 vagy 4 centiméter legyen ahhoz, hogy a magokat vetni, míg azoknak olyan nagynak kell lenniük, mint az átültetendő palánták földes tömbjei. A földimogyoró-növények nem igényelnek nagy beavatkozást, kivéve a talaj törzsét a törzs alján .

Földimogyoró betakarítása és fogyasztása

Miután a növény vegetatív ciklusa megtörtént, megérthetjük a betakarítás helyes pillanatait, mert a levelek a nyár vége felé sárgássá válnak, és ez jelzi számunkra, hogy a megfelelő idő a földimogyoró összegyűjtésére .

Ahhoz, hogy megvilágítsuk a földimogyorót, villát kell használnunk a talaj mozgatásához és az egész növényt a gyökérrendszerrel felemelni.

Ezen a ponton megszárítjuk a növényt a gyökerekkel, majd a felesleges talaj könnyebben csökken, ahelyett , hogy a hüvelyek a növény gyökerei között maradnának. Miután a növény gyengéden lecsúszott a talajból, eltávolíthatjuk a termésből származó hüvelyeket.

A hüvelyeket száraz, szellőztetett és sötét helyen kell tárolni . A nedvesség ezeknek a magoknak az igazi ellensége, mert korai rothadáshoz vagy csírázáshoz vezethet. Általában a juta a leggyakoribb anyag a földimogyoró zsákok tárolásához .

A betakarított földimogyorókat általában a kemencében pirítják, és az egész podot úgy helyezik el, hogy megőrizzék a vetőmagot, elkerülve, hogy a tűz megéghesse .

A pörkölés után a földimogyoró készen áll, hogy akár természetes, akár földimogyoróvaj, földimogyoróvaj, földimogyoróolaj-kitermelés vagy más receptek, például bárok és természetes földimogyoró-alapú ételek készítésére alkalmasak.

Előző Cikk

Barcelona: vegán és vegetáriánus kultúra

Barcelona: vegán és vegetáriánus kultúra

Barcelona hamarosan a vegetáriánusok és vegánok legkedveltebb városává válik: 2016. március 22-én a katalán várost Veg barátságos városnak nyilvánították, "barátságos város vegán és vegetáriánus kultúrának". Az ERC-párt által benyújtott javaslatot (Esquerra Republicana de Catalunya, Katalónia Köztársaság baloldala) az érzékeny városban nagy többséggel is jóváhagyta az állatok tiszteletben tartásával kapcsolatos egyéb kérdésekben is - például a bikaviadalok tilalma, amely 2012-ben lépett hatályba. - és a környezetért. Ezzel a címmel Barcelona vez...

Következő Cikk

Terhesség és depresszió, segítség a jóga

Terhesség és depresszió, segítség a jóga

A hagyományos sztereotípiában a terhesség rózsaszín létező fejezetet jelent, amelynek során a nő az őt körülvevő közösség középpontjába kerül; gondoskodik és kényeztetik, a család és a barátok által segített, a születendő gyermek szerető elvárásainak szenteli magát. A terhességre vonatkozó nézet talán egy kicsit naiv, minden bizonnyal elavult: kevés olyan nő van, aki ezt az időszakot munkája nélkül élvezheti, és nem olyan nyilvánvaló, hogy valaki, aki segíthet nekik a mindennapi életük kezelésében. Sajnos ugyanolyan naiv, hogy úgy gondolja, hogy ez ...