A sütőtök egy alacsony kalóriatartalmú, tápanyagokban gazdag étel, amely diuretikus és nyugtató hatású. Melyek a sütőtök tulajdonságai, használata, táplálkozási értékei és kalóriái.

A sütőtök alacsony kalóriájú és tápanyagokban gazdag zöldség, nagyon hasznos a vizelethajtó és nyugtató hatásra . A kifejezéssel A "sütőtök" a Cucurbitaceae család különböző növényeit azonosítja. A legismertebbek közül a Cucurbita maxima és a Cucurbita moscata . Nézzük meg jobban.

>

>

A sütőtök tulajdonságai és előnyei

A sütőtök alacsony kalóriatartalmú étel. Mint minden narancssárga színű zöldség, karotinokban gazdag, az A-vitamin előállításához használt anyagok, amelyek antioxidáns és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek.

Sok más ásványi anyagot és vitamint is tartalmaz, beleértve a kalciumot, a káliumot, a nátriumot, a magnéziumot, a foszforot és az E-vitamint.

A sütőtök diuretikus és nyugtató tulajdonságokkal rendelkeznek . A cellulóz a bőr gyulladásának megnyugtatására használható.

A sütőtökmagok cucurbitint tartalmaznak, amely segít megvédeni a prosztatát és a hím és női húgyúti betegségek elleni küzdelmet; sőt, segítenek a cisztitis megelőzésében is. A tökmagok fehérjében is gazdagok.

A sütőtök kalóriái és tápértékei

100 g tök 18 kcal / 77 kj-t tartalmaz.

Továbbá, minden 100 g termék esetében:

• Víz 94, 6 g
• Szénhidrátok 3, 5 g
• Cukor 2, 5 g
• Fehérjék 1, 10 g
• Zsírok 0, 1 g
• Koleszterin 0 g
• Vas 0, 9 mg
• Kalcium 20 mg
• Foszfor 40 mg
• B1-vitamin 0, 03 mg
• B2-vitamin 0, 02 mg
• B 3-vitamin 0, 50 mg
• A-vitamin 599 µg
• C-vitamin 9 mg

Tök, szövetségese

Bőr, szív- és keringési rendszer, prosztata, húgyhólyag.

Fedezze fel a tökmagolaj tulajdonságait és használatát

Kíváncsiság a sütőtökről

• A sütőtök a Halloween par excellence szimbóluma. A hagyomány Jack O'Lantern legendájához kapcsolódik, az idler jó, ha az ördög olyan márkát adott, amely az alvilág útját megvilágította. Nem mindenki tudja, hogy eredetileg a Halloween szimbóluma a fehérrépa volt. Az amerikai írországi nagy kivándorlást követően a sütőtök helyett a tököt váltották fel, mivel a fehérrépa és a sütőtök gazdagsága az új kontinensen volt. A hagyomány szerint a sütőtökből készült lámpa segít megőrizni a gonosz szellemeket.
• Olaszországban főleg északon és különösen Mantubában és Modenában fogyasztják . Narancssárga-sárga színével az ősz kezdetén egy kis örömöt hoz, amikor a betakarítás jó ideje megkezdődik.
• Nemcsak a konyhában, hanem a kozmetikumokban is értékes. sok tápláló arcmaszk elkészítéséhez használják.

Fedezze fel a sütőtök kenyér tulajdonságait és receptjét

A sütőtök receptje

A tök kiválóan alkalmas tészta, gnocchi, lekvár és ízletes pite elkészítéséhez. Vagy egy könnyű rizottó elkészítése . Hámozzunk egy hagymát és vágjunk 200 gramm tökmagot apró darabokra.

Sütjük egy kis extra szűz olívaolajban . Adjunk hozzá egy csésze rizs (kb. 250 gramm) és főzzük növényi állománygal, állandó keverés közben. Sóval ízesítjük. Keverjük össze a parmezánt és adjunk hozzá egy csipetnyi borsot.