A graviola, az Annona muricata gyümölcse, alkaloidok és C-vitamin gazdag, és hasznos az immunrendszerben és a sejtek megújulásában . Nézzük meg jobban.

>

A növény leírása

A gyógyító tulajdonságai miatt előtérbe kerülve a gravola, más néven guanabana vagy soursop, az Antillák őshonos, és széles körben elterjedt a karibi, dél-amerikai, délkelet-ázsiai és afrikai országokban.

Az Annona nemzetség egyik legnagyobb gyümölcsét termeli, amely elérheti a harminc centimétert; lényegében egy cherimoiához hasonlít, bár az alak jobban emlékeztet egy fenyőtobozra, és a bőr pelyhek egy ponton végződnek. A cellulóz fehér és krémes, zamatos, savanyú ízű, az ananász és az eper között félúton, a citrom savasságával és a kókusztej utolsó hangjával.

Graviola, szövetségese

Immunrendszer, idegrendszer, csontváz, sejtmegújulás

A graviola kalóriái, tápértékei és tulajdonságai

A Graviola 66 kcal / 100 g-ot tartalmaz.

A graviola gyümölcs elég tápláló, cukrokban és vitaminokban gazdag, különösen a C (300 gramm graviola elegendő az ajánlott napi adag biztosításához), valamint a B csoport, a foszfor, a magnézium, a réz és a kalcium.

Amit megkülönböztetünk más gyümölcsöktől, az az alkaloidok és acetogeninek magas koncentrációja, amelyek számos érdekes tulajdonsággal rendelkeznek: stigmasterol, szitoszterin, retikulin, kumarin, stepharina, annonacina. A graviola antibakteriális, megelőző tulajdonságokkal rendelkezik a tumorok (különösen a hasnyálmirigy és a máj), a tonizálás, a fájdalomcsillapító hatására.

Graviola, mint a zöld tea, az antioxidáns élelmiszerek között: fedezze fel másokat

Ellenjavallatok

A gyümölcsben levő annonacina valójában neurotoxin marad, ezért nem ajánlatos túlzásba venni, mert ennek és más alkaloidoknak a magas koncentrációja kölcsönhatásba léphet más gyógyszerekkel, gyengítheti a baktériumflórát és károsíthatja az idegrendszert .

Kíváncsiság a gravioláról

Néhány országban ahelyett, hogy csak a rákot megelőző élelmiszerként jelentené be, azt olyan gyógyszerként hirdetik, amely gyógyítja a rákot, bár nincs tudományos bizonyíték erre.

Hogyan enni graviola és hogyan kell főzni

Ha teljesen érett, akkor egy kanállal frissen fogyasztják . Az érés előtt nagyobb savtartalmú marad, és ideális gyümölcslevek, turmixok és más receptek számára .

Etiópiában és Latin-Amerika északi országaiban gyümölcsökkel és virágokkal készült friss italok összetevőjeként használják. Ázsiában cukorral főzve utcai desszertként szolgálják fel.