3 recept mártással



A szelet szezonális zöld leveles zöldség szeptembertől márciusig: lássuk, hogyan lehet 3 vegetáriánus receptben kóstolni .

Lasagna mártással és karasau kenyérrel

Első fogás vagy edény, amely egyszerűen elkészíthető és nem szükséges a sütőben főzni.

Hozzávalók

> 300 g karasau kenyér;

> 700 g szelet;

> 500 ml növényi bechamel;

> pelyhes élelmiszer élesztő;

> fokhagyma szegfűszeg;

> egy kanál fenyőmagot;

> édes aszalt paprika;

> olaj, só, bors.

Összetevők növényi bechamelhez

> 500 ml növényi tejet;

> 50 g teljes kiőrlésű vagy fehér lisztet

> 50 ml extra szűz olívaolaj

> só, bors, szerecsendió

előkészítés

Miután gondosan kivették a céklát, forraljuk fel forró vízben körülbelül öt percig; Egyszer főzve, öt percig egy serpenyőben ürítsük le a céklát és a szeleteket közepes hőre egy evőkanál extra szűz olívaolajjal, fokhagymás szegfűszeggel, apróra vágott paprikával, fenyőmaggal és egy csipet sóval.

Készítse elő a béchamelt: egy serpenyőben, keverjük össze a lisztet és az olajat a habverővel, adjuk hozzá a növényi tejet és jól keverjük össze; minimálisra gyújtja a tüzet, és folyamatosan forralva forralja fel; hagyjuk, hogy sűrűsödjön, és ha a béchamel készen áll, állítsa be a sót, és ha szükséges, adjon hozzá egy csipet paprikát és szerecsendióport.

Készítse elő a rétegeket egy sütőedényben: kezdje el néhány evőkanál zöldséges béchamelt a serpenyő alján, helyezzen egy lapot karasau kenyeret, néhány evőkanál mártást és egy pelyhes étel élesztőt; addig folytassa, amíg az összetevők elkészülnek. Hagyja, hogy a lazánna tálalás előtt körülbelül harminc percig álljon.

Csicseriborsó omlett mogyoróval

A zabkása által inspirált tojásból készült vegán alternatívája az omlettnek, és serpenyőben sült céklaival gazdagítva, kiválóan alkalmas az otthoni étkezésre is: próbálja ki!

Hozzávalók

> 150 g csicseriborsóliszt

> 300 ml víz

> három evőkanál extra szűz olívaolajat

> 500 g szelet

> fokhagyma szegfűszeg

> só, szárított vegyes aromás fűszernövények

előkészítés

Egy tálban adjuk hozzá az átszúrt csicseriborsó lisztet, egy evőkanál olajat, egy csipet sót, egy teáskanál szárított vegyes aromás fűszernövényeket és vizet; jól keverjük össze a habverővel, elkerülve a csomók képződését, majd hagyjuk a keveréket körülbelül harminc percig pihenni.

Eközben mossuk és forraljuk fel a céklát forrásban lévő vízben kb. 10 percig, pár percig sütjük egy serpenyőben olajjal és fokhagymával, és főzzük, adjunk hozzá egy csipet sót és távolítsuk el a fokhagymás szegfűszeget.

Adjuk hozzá a csicseriborsót a csicseriborsó-tésztához, alaposan keverjük össze, és öntsük egy nem tapadó serpenyőbe, ahol felmelegített egy evőkanál extra szűz olívaolajat.

Főzzük a csicseriborsó omlettet kb. Tíz percig közepes és alacsony hőmérsékleten a fedéllel, majd forgassuk át és folytassuk a főzést még öt-tíz percig. Hagyjuk kihűlni, mielőtt tálaljuk.

Ízletes pite chard

Gyors és igazán ízletes recept elkészítése: a rusztikus torta mártással és tofu krémmel. Ha még néhány perced van, otthon is készíthetsz vegán sós tésztát.

Hozzávalók

> 500 g szelet

> 150 g természetes tofu

> 2 evőkanál pelyhes élelmiszer élesztő

> 1/2 teáskanál fokhagymás port

> 2 evőkanál extra szűz olívaolajat

> 1 teáskanál vegyes szárított aromás fűszernövények

> 1 evőkanál szójaszósz

> 1 só bevitel

> 1 lemez sós tészta

Proeparazione

Az élelmiszer-feldolgozóban keverjük össze a tofut az élesztővel, a fokhagymával, az aromás fűszernövényekkel, a szójaszószdal és két evőkanál olívaolaj-öblítéssel; lágy és homogén krémet kell kapnia, és szükség esetén hozzáadhat néhány evőkanál növényi tejet.

A cukorrépa tisztítása és forrása után néhány percig egy serpenyőben, extra szűz olívaolajjal és fokhagymás szegfűszeggel pirítsuk; adjunk hozzá sót, távolítsuk el a fokhagymát, és keverjük össze a céklát a tofu krémmel, majd a keveréket használjuk a vegán sós tészta elkészítéséhez.

A sós tortát előmelegített sütőben 180 ° C- on kb. 30 percig főzzük .

Előző Cikk

Nyújtás párokban: gyakorlatok és előnyök

Nyújtás párokban: gyakorlatok és előnyök

Mit kell az izmok ? A hidratáció, a nyújtás és a szeretet . Ha ezek a célok kétben vannak, kérdezd meg magadtól, annál jobb. Lássuk együtt, hogy mely gyakorlatok hasznosak lehetnek azoknak a pároknak, akik nyújtani akarnak. Nyújtási gyakorlatok párban Alapvetően a párok nyújtásának lehetősége azt jelenti, hogy nagyon hatékony passzív izomnyújtási módszert alkalmazunk. Egyedül gyakran túlzott vag...

Következő Cikk

Ausztrál virágok, stressz orvoslás

Ausztrál virágok, stressz orvoslás

Az ausztrál virágok 69 esszenciából állnak. Az esszenciák az ausztrál bokorból származó virágokból származnak , ennek az ősi és gazdag kontinensnek a szennyezett és sokszínű természete, minden egyes életciklusának pillanatában gyűjtött virágot ezután vízben macerálnak és alkoholos oldatban hígítanak. általában brandy. Az ausztrál...