A Michel Montignac által tervezett Montignac-étrend a glikémiás indexen alapuló diéta, amely csökkenti a szénhidrátokat, a rossz cukrokat és a fehér kenyeret. Nézzük meg jobban.

Mi a Montignac-étrend

A Montignac-étrend vagy a Montignac-módszer a disszociált étrend változata, és a feltalálója, Michel Montignac nevét veszi át. Az élelmiszer-módszer az úgynevezett rossz cukrok (glükidek, amelyek rövid idő alatt meghatározzák a glikémiás csúcsokat) korlátozásán alapulnak, mint például a cukor, a csiszolt rizs és a fehér kenyér.

A Montignac-étrend egyik tipikus ételének soha nem kapcsolódik szénhidrátokhoz vagy lipid-élelmiszerekhez, élvezni kell azt, hogy lassan rágja meg, és elkerülje az ivást az étkezés közben.

A Montignac-étrend nem tartalmaz rögzített menüt vagy maximális mennyiséget az élelmiszerekhez, de egy első fogyókúra-fázist biztosít, amelyben a glükóznál alacsonyabb glikémiás indexű élelmiszerek előnyösek. Ezt az első fázist egy második karbantartás követi, ahol a 20% -ot meghaladó indexű élelmiszert veszik.

A Montignac-étrend szigorúan tiltja az étkezések kihagyását és kizárja az olyan élelmiszereket, mint az ipari cukor, a fehér liszt, a fehér rizs, a burgonya, a szeszes italok, az erős kávé . A szénhidrát étkezés után 3 órát kell várni a lipidek fogyasztása előtt és 4 órával a lipidliszt után, mielőtt szénhidrátokat fogyasztana.

A fő ételek

Az első karcsúsító fázis tipikus reggeli teljes kiőrlésű kenyérrel és cukormentes lekvárral lesz ellátva, míg az ebédben saláta, kék hal, főtt zöldségek, vacsora, hagyma, sajt és saláta lesz.

A második fázis az egyes élelmiszerek újbóli beillesztése: reggelente hozzáadhatunk vajot a teljes kiőrlésű kenyér szeletéhez a tejhez, ebédre egy pohár bort és zöldbabot, hogy a steak melléktálaként használják, és így tovább.

A Montignac-étrend előnyei és ellenjavallatai

A Montignac étrendje kiváló gyógyítás azoknak, akiknek hasnyálmirigy-működési problémáik vannak, vagy élelmiszer-intolerancia-epizódokkal kellett foglalkozniuk. Ennek az étrendnek a pozitív oldala az, hogy mindenhol követhető, mert nem tartalmaz olyan ételeket, amelyek nehezen találhatók, vagy nem valószínű számítások az étkezés előtt.

Másrészt, ez a diéta magában foglalja a magas fehérjetartalmú ételeket, ezért nem lehet túl hosszú ideig követni. Kétségtelen, hogy az étrend működik, mert kevesebbet eszel, és a kalóriákat legalább 20% -kal csökkenti.

Montignac diéta: jelzés esetén

A Montignac-étrendet azoknak ajánljuk, akiknek a súlya az anyagcsere miatt, amely lassan működik és újra aktiválható.

Montignac diéta: ellenjavallt

Az étrendben található magas fehérjetartalmú élelmiszerek problémát okoznak a szív- vagy vesebetegek számára . A szénhidrát-csökkentés nem a legjobb a hipoglikémiás szerek esetében.

Hűséges és híres a Montignac-étrendben

A módszer a saját feltalálójának presztízsét hozta, aki híres volt az egzisztenciális útról, amely arra késztette, hogy kísérletezzen az étrenddel. B imbo obeso, Michel Montignac, a politikai tudomány egykori hallgatója a humanitárius szakterületekre specializálódott, majd a gyógyszeriparban nemzetközi pályára lép.

Ez a munka lehetővé teszi, hogy saját tudományos információit hozza létre, amellyel a módszer strukturálásához vezet. Néhány hónap múlva 15 kg-ot veszít. A Montignac-étrend apja 66 évesen halt meg Franciaország déli részén.