A királyi zselé a kaptár legjobb terméke. Ez a méhek táplálása az életük hátralévő részében. Ezt pszicho-fizikai tonikus fellépésként adaptogénként használjuk, különösen a gyermekek, az idősek és az elszegényedett emberek számára.

A királyi zselé kémiai összetétele alapja a táplálkozási és tonikus tulajdonságoknak, amelyek megkülönböztetik azt . A zselé 66% -a víz, ezt követi cukrok (14%), fehérjék (13%), lipidek (4, 5%), vitaminok, különösen B1, B2, B3, B5 és B6, és kisebb mértékben A, B12, C, D és E. Vannak ásványi anyagok: kalcium, réz, vas, foszfor, kálium, szilícium és kén. Más alkotórészek az acetilkolin és az antimikrobiális faktor.

A legfontosabb komponens a 10-hidroxidecénsav, amely elsősorban antimikrobiális hatással rendelkezik. Ez a vegyület is stabil a hőre és kémiailag sértetlen marad más összetevők romlása ellenére is; emiatt a királyi zselé akkor is hatásos marad, ha hűtött vagy fagyasztott vagy szárított. A 10-hidroxidecénsav koncentrációja maximális a feldolgozási fázisban a garatmirigyekben és csökken a termék életkora alatt.

Fedezheti fel a királyi zselés összes tulajdonságát, felhasználását és előnyeit