Kiwano: tulajdonságok, előnyök, hogyan kell enni



Kiwano az Afrikában őshonos Cucumis metuliferus növény gyümölcse. Az immun- és keringési rendszerek számára hasznos a nyomelemek, különösen a magnézium, a kalcium, a kálium és a vas. Nézzük meg jobban.

>

A növény leírása

A cucurbitaceae családhoz tartozó kiwano ( Cucumis metuliferus ) az Afrikában őshonos hegymászó növény gyümölcse, és már évek óta jelen van az etnikai piacokon vagy a trópusi gyümölcsök között is.

Enyhén intenzív, vizes ízű, uborka, homályosan banán, de enyhén keserű utóízzel rendelkezik. Az üzem éves, és két külön évszakban termelhet: nyáron és decemberben.

A kiwano név pontos eredetű: amikor a 30-as években Ausztráliába és Új-Zélandba importálták, így megkeresztelkedett, mert szekciókba vágva hasonlított egy kivihez.

Kiwano, szövetségese

Immunrendszer, szív- és érrendszer, bél.

A kiwano kalóriái, tápértékei és tulajdonságai

A Kiwano 44 kcal / 100 g-ot tartalmaz.

Továbbá 100 g termék tartalmaz:

  • Zsírok 1, 3 g
  • Koleszterin 0 mg
  • Nátrium 2 mg
  • Kálium 123 mg
  • Szénhidrátok 8 g
  • Fehérje 1, 8 g

A kiwano pontos és összetéveszthetetlen tulajdonságokkal rendelkezik: az exokarp (ami érett narancssárga-sárgássá válik) bőrös és tüskékkel borított mész-zöld zselatinpépet rejt magában.

Jó mennyiségben tartalmaz C-vitamint és B6-vitamint, és kiváló nyomelemek, különösen magnézium, kalcium, kálium és vas.

Nagyon vízben gazdag és ezért hidratálódik ; továbbá energizáló, remineralizáló, antioxidáns, vermifuge, gyulladáscsökkentő. Alacsony kalóriatartalmának köszönhetően ideális a sportolók és a fogyókúrás étrendet követők számára.

Sok afrikai törzs használja a gonorrhoea kezelésére. A magok a brazil-karotin egyik legjobb forrása számos afrikai országban.

Kiwano, mint a kesudió, a magnéziumban gazdag élelmiszerek között: fedezze fel a többit

Ellenjavallatok

Az egyetlen ajánlás a kiwano tekintetében az, hogy legyen óvatos az exokarp megnyitásakor.

Kiwano kíváncsiság

A cellulóz mellett a héj a főzés után is elfogyasztható . Magasabb C-vitamin koncentrációja és nagy mennyiségű diétás rost van jelen.

Sok afrikai országban nagyon értékes gyümölcsnek tekintik, mert az a kevés vízforrás. A gyümölcsnek dekoratív értéke is van, félig vágva, és a két részből az exokarpot megszárítjuk.

Hogyan kell enni

Bár sok afrikai országban főzve van (sült vagy más zöldséggel főzve), a kiwano ideális friss fogyasztásra . A héj felnyitásához félre kell figyelni, és megfelelő szerszámokkal ellátni magát, különösen azért, hogy ne okozzon tövisekkel. A cellulóz hozzáadható salátákhoz, krémekhez, joghurtokhoz, gyümölcssalátákhoz és így tovább. Egy teáskanál só vagy cukor vagy citromlé vagy ecet hozzáadása növeli az ízét.

Előző Cikk

Akupunktúra és depresszió: az élet rosszat átszúrja

Akupunktúra és depresszió: az élet rosszat átszúrja

Depresszió: megérteni, beszélni róla, tapasztalni Az üresség érzése a belsőséget, az energia esik, az önbecsülés leereszkedik, és egy depressziónak nevezett örvénybe lép, vagy a mély szomorúság feltétele, amely a legsúlyosabb formákban egy pszichotikus rendellenesség jellemzőit feltételezi. Más szavakkal, a lélek sz...

Következő Cikk

Relaxációs technikák, leírás és használat

Relaxációs technikák, leírás és használat

Relaxációs technikák , mint például a jóga és a tai chi, amely lehetővé teszi a szervezet számára, hogy reagáljon a szorongás, a stressz és a pánik ellen. Nézzük meg jobban. > > Mik azok a relaxációs technikák? A relaxációs technikák különböző módszerek, amelyeknek közös célja, hogy elősegítse az egyén jólétét, fokozva pszicho-fizikai relaxációját . Édesgondozási gyakorlatnak tekinthetők...