A borsó a mi szövetségeseink számos okból. Szintén jó gyermekek, koleszterinmentes és jó arányban növényi fehérjékkel. Általánosságban elmondható, hogy jó alkalom lenne, hogy hetente többször is bevesszük a hüvelyeseket a diétánkba, fokozatosan megszerezve az asszimilációhoz használt testet ... kellemetlen mellékhatások nélkül.
Ezen a "közeledő hüvelyesek " útján elkezdhetjük a borsót, például kiváló konyhai ízlésük és sokoldalúságuk miatt, de sok előnyös tulajdonságuk miatt is .
Válassza ki őket frissen, lehetőleg, hogy teljes mértékben élvezze táplálkozási előnyeit.
A vastagbélgyulladás és a székrekedés nagyon gyakori betegségek, és - bárki is mondaná - csak a borsó segíthet nekünk. Új szövetségesei gyarapodnak a vastagbélgyulladás és a székrekedés ellen? Nézzük meg együtt.
Borsó, szövetségesek a colitis ellen
A hüvelyesek mindig nagyon ijesztőek a colitis esetében.
Tegyünk egy megkülönböztetést: mi okozza az óvatosságot és súlyosbítja az akut colitis tüneteit a hüvelyesek bőrén .
Ezért ajánlott a borsó - és a hüvelyesek - elkészítése általában nátrium-hidrogén-karbonát vagy Kombu-algákkal együtt, amelyek lágyabbá teszik a bőrt, és így könnyebben emészthetők. Ily módon a bélünk alacsonyabb munkaterheléssel rendelkezik "eldobni".
A vastagbélgyulladás ellen, a kolitisz esetében káros, és a hüvelyesek fogyasztása esetén is ajánlott a dekortált tulajdonságok előnyben részesítése, a héja sokkal könnyebben asszimilálható.
A kolitisz nem akut fázisában lévő pisellek szövetségesek lesznek, ha ezeket a formákat vesszük
> Zöldborsó , amely sok vizet tartalmaz és emészthetőbb bőrrel rendelkezik.
> Az áprilistól májusig szüretelt friss borsó: ebben az időszakban a borsó még mindig finom és könnyen asszimilálható héjjal rendelkezik, ami idővel bőrszerűbb lesz. Májustól júniusig a borsó hüvely és a bőr vastagabbá és rostosabbá válik.
> Borsóliszt - ahol a héjat teljesen őrölték és "ártalmatlanították" - sűrítőszerként is hozzá kell adni a levesekben vagy a zöldséges mártásokban \ t
> Borsó paszta, 100% borsó lisztből készült
Borsó, szövetségesek a székrekedés ellen
A megfelelő mennyiségű növényi rost fogyasztása nagy szövetségessé válik az i.
A székrekedés esetén mindig ajánlott sokat inni, naponta 1, 5-2 liter vizet, és különösen, ha rostos ételeket fogyaszt: a víz elengedhetetlen az árutovábbítás előmozdításához és elősegítéséhez .
Közelebbről, a friss borsó körülbelül 6–7 gramm rostot tartalmaz 100 grammonként. Ez oldhatatlan rost, amely „seprőként” működik a bélünk számára. Az oldhatatlan rost valójában segít a hulladék fizikai eltávolításában, és megkönnyíti a bél tisztítását, mint egy fésű vagy seprű.
A rostokban gazdag borsó segít megakadályozni a székrekedést: ennek következtében csökken a gyulladás és a bélfertőzések esélye.
Szintén olvassa el az öt okot, hogy a borsót az étrendbe vegye be >>
