Az acidózis, a szervezet sav-bázis egyensúlya, az élelmiszerek és az étrend kiegészítők mind olyan kifejezések, amelyek belépnek a szókincsbe, mert valaki azt állítja, hogy étrendünk kiegyensúlyozatlan, és inkább cukrokat, finomított szénhidrátokat, fehérjéket és koffeintartalmú italokat részesítünk előnyben. talán elfelejtjük bevinni a friss szezonális gyümölcsöket, vagy semmi esetre sem.

De azért is, mert a stressz, a negatív érzelmek, a szmog, a sport hiperaktivitás és a "sav" lesz! Az igazság? A közepén van, mint gyakran történik.

Sokan egy lúgosító étrendről beszélnek a vér pH-jának korrigálására. De a vér pH-ját nem lehet mechanikusan megváltoztatni !

Általában a vér pH-értéke körülbelül 7, 4 körül van lúgos, és enyhe oszcillációkon megy keresztül, amelyeket a tüdő és a vesék metabolikusan szabályoznak.

Egészséges testünk önszabályozó rendszer . Amikor a vizelet különösen savas, egyszerűen a katabolitok kiválasztása és a homeosztatikus folyamat aktiválása a sav-bázis egyensúly fenntartása érdekében. Ezért ez nem jelzi a vér acidózisát.

Lúgosítsuk természetes módon

Mindenesetre, a savhulladék testének szabaddá tételének módja az, hogy a friss gyümölcsöket csak hetente legalább pár napig enni kell, esetleg csak egyfajta gyümölcsöt egy étkezésenként összesen öt étkezéskor. Ezt a kezelési módot nem mindig könnyű alkalmazni, még akkor is, ha a testet tisztítják és méregtelenítik.

A kiegyensúlyozott étrendben nyersanyagokat, nyers zöldségekben és friss gyümölcsökben gazdag, teljes kiőrlésű gabonaféléket és alacsony állati fehérjeszintet tudunk bevezetni .

Ezek lúgosító kiegészítőként jelennek meg, amelyek segítik az izmok méregtelenítését, a vizelet savasságának korrigálását, a gyomor és a bél fermentációs hatásának nyugtatását, de nem a vér lúgosítását .

A főbb savak, amikről beszélünk, valójában a gyomor jellegű sósav, az izmos természetű tejsav, a húgysav, a kénsav és az állati fehérjék emésztésével előállított salétromsav .

A lúgosító kiegészítők olyan egyszerű elektrolitok, amelyeket a testünk néha feleslegessé teszi a savak feleslege esetén, és amelyet a jólét állapotában kell tartania.

5 alkáli étel, tulajdonságok és azok kombinálása

Magnézium (Mg)

A magnézium egy alkáliföldfém ásványi anyag, amely befolyásolja a sejtek légzését, és elősegíti a katabolit kioldódást és a celluláris oxidációs-redukciós folyamatokat.

A csontszövetben van jelen, és a D-vitaminhoz hasonlóan a kalcium rögzítésében és a kalcium-foszfor egyensúly helyreállításában.

Ez szabályozza a neuro-izmos válaszokat, és elengedhetetlen az adrenalin felszabadulásának szabályozásához, ezáltal védve a szívet, az agyat és a gyomrot.

A magnézium aktiválja az energia termelését (ATP adenozin-foszforsav formájában) a cukrok szintézisével és a zsírok elégetésével.

A főzés és az ételek finomítása elpusztítja az ételben lévő magnéziumot, ezért bizonyos esetekben helyénvaló kiegészítésként bevinni.

• Napi adagok: 300-400 mg. A szezonális átjárókban és mindenekelőtt a hő megérkezésekor ajánlatos a magnézium integrációja két hétig tartó ciklusban, mert segít fenntartani

  környezeti károsodástól és a túlzott izzadás következtében az ásványi sók kimerülésétől.

• Figyelmeztetések : veseelégtelenség esetén az integráció nem javasolt. Mindenesetre mindig orvoshoz kell fordulni.

Kálium (K)

A kálium nélkülözhetetlen eleme a természetben. Elég azt mondani, hogy zöldségekben a klorofill fotoszintézis alapja!

Az emberekben az intracelluláris folyadékban van jelen, szabályozza a vízegyensúlyt, táplálja az izmokat és szabályozza azok összehúzódását: izomgörcsök, a tejsav feleslegét kálium szabályozza.

Részt vesz a cukrok glikogén átalakításában, és ezáltal szabályozza az energiatermelést . Az erős izzadás, a diuretikumok használata, a dizentériás állapotok vagy a bélrendszeri felszívódás károsíthatja a nagy mennyiségű káliumot.

• Napi adagok: 4700 mg. A szezonális szakaszokban és különösen a hő megérkezésekor a kálium-kiegészítés két hetes ciklusban hasznos, még a magnéziummal kombinálva is, mivel segít a testünknek a környezeti terhelés ellen.

• Figyelmeztetések : ne adjunk be káliumot veseelégtelenség esetén

Nátrium (Na)

A nátrium a test savas bázis szabályozásában vesz részt. Ez szabályozza a testben lévő folyadékok szintjét, sőt megtartja a vizes sejtelemet. Ez egy elektrolit stabilizátor és szinergetikus más ásványi sókkal.

Számos ételben van jelen, mint a sajtok, a tojásfehérje, a zeller, az algák és természetesen a só.

Néhány tanulmány igazolta, hogy a himalájai só a tiszta nátrium nagyon gazdag eleme, mivel nem történt meg finomítási folyamat.

A nátriumot táplálkozással vezetik be, és véleményem szerint jó, ha nem adjuk hozzá a kiegészítőket, mivel a felesleg vízmegtartást eredményezhet.

Azonban azt akartam beilleszteni az alkáli kiegészítők közé, mert a nátriumot gyakran "kriminalizálják", és a hipozodikus étrendet, a nátrium-szegény vizeket kritériumok nélkül hirdetik ki, mintha az ásványi sót a táplálékunkból ki kellene hagynunk, ha a valóságban alapvető szabályozó szerepet játszik . Ez mindig a túlzott mértékű kár!

Általános figyelmeztetések

Természetesen nem igazán hiszek azokban a piacon található kiegészítőkben, amelyek ígéretet tesznek a testünk lúgosítására. Emlékezzünk arra, hogy ha testünk savas környezetet hoz létre, akkor ez azért van, mert " a tűznek égetnie kell !"

Ezek a hamu, melyet az égés során keletkezett, lúgosítani kell, vagy ha a kiürült savhulladékot, és ehhez a feladathoz fel kell szabadítani a májtranszformációval, a tüdőt lélegezve, a bőrt transzudációval, a vesét vizelettel, a vizeletet a vizelettel, a bélben a vizelettel kiürítését. Az egészséges táplálkozás és az elektrolitok segítenek nekünk ezekben az átalakításokban.

Olvassa el az alkalizáló étrendet is: hogyan működik, például a menük, receptek >>