A cukkini ( Cucurbita pepo ) nagyon gazdag káliumban, és nagyon hasznos a húgyúti és a belek egészségére . Nézzük meg jobban.
>
>
A cukkini leírása
A cukkini a Cucurbitaceae családba tartozik, és számos fajta van.
Az érlelés ideje, és ezáltal ezeknek a zöldségeknek a természetes betakarítása egybeesik a tavasszal / nyárral, de most, az üvegházak elterjedésének köszönhetően, egész évben megtalálhatók a piacon.
Mindazonáltal mindig ajánlatos azokat a természetes érés idején fogyasztani, mivel azok tápanyagokban gazdagabbak, és kevesebb költségük van.
A cukkini tulajdonságai
Nagyon alacsony kalóriatartalmúak, ami különösen alkalmas az alacsony kalóriatartalmú étrendekhez . Gyengén só, frissítő és könnyen emészthető.
Jellemzőik különösen alkalmasak a korai gyermekkorban is; a cukkini valójában az első olyan élelmiszerek közé tartozik, amelyeket a csecsemők elválasztása során kell bevezetni. A tápanyagok közül főleg káliumot tartalmaznak ; Folsavat, E-vitamint és C-vitamint is tartalmaznak.
A cukkini diuretikum és segít a húgyúti problémák kezelésében ; a bélgyulladásban szenvedők érvényes szövetségesei; nagyon hasznosak székrekedés esetén . A cukkini mellett nyugtató és nyugtató tulajdonságok is felismerhetők.
A cukkini kalória és tápértéke
100 g cukkini 11 kcal / 47 kj-t tartalmaz.
Továbbá, minden 100 g termék esetében:
- Víz 94, 23 g
- Szénhidrátok 1, 4 g
- Cukor 1, 3 g
- Fehérjék 1, 3 g
- Zsírok 0, 1 g
- Koleszterin 0 g
- Teljes szál 1, 2 g
- Magnézium 17 mg
- Cink 1, 14 mg
- Réz 0, 14 mg
Cukkini, szövetségesek
Húgyúti, bél.
Cukkini az alacsony vérnyomású élelmiszerek között: fedezze fel a többit
Kíváncsi a cukkini
Olaszország, a cukkini fontos gyártója, belépett a Guinness-rekordok könyvébe a világ legnagyobb cukkini számára : 2 méter hosszú volt. A cigányt, amely megnyerte a rekordot, Ferrara tartományban gyűjtötték össze.
A cukkini recept
A cukkini, amikor nagyon frissek, általában a virággal együtt kerülnek értékesítésre. A cukkini virág tésztában sült, de nagyon töltött és sült.
A cukkini virágainak mosása és szárítása után távolítsa el a pisztolyokat, és töltsön be egy szkirkó vagy mozzarella és egy szardella. A zsemlemorzsába helyezzük, helyezzük egy extra szűz olívaolajjal ellátott sütőedénybe, majd parmezán sajttal megszórjuk.
Körülbelül 5 percig 180 ° C-on sütjük.
Hogyan növekszik cukkini, sárgarépa és saláta
Egyéb cukkini cikkek:
> Cukkini zöldséglevesben gyerekeknek
> Nyers receptek: cukkini tekercsek
> Cukkini, nyári királynők
> A cukkini és dinnye saláta
