A banán gyümölcs, amely egész évben elérhető. A fő termelési hely Dél-Amerika, amelyet néhány ázsiai ország követ .
Európa az első olyan kontinens, amely a banánt importálja, így az olasz piacon lévő banánokat nem termelik a közeli helyeken.
A gyümölcs szerkezete azonban alkalmas arra, hogy ellenálljon a hosszú utazásoknak, és néhány napos gyűjtés után elfogyasztható legyen.
Íme 3 ízletes banán recept
Banán torta hajdina liszttel
Hozzávalók
> 100 g teljes kiőrlésű lisztet
> 60 gramm hajdina lisztet
> 1 tasak sütőporból
> 4 evőkanál folyékony mézet vagy kevés vízben oldva
> 2 evőkanál apróra vágott mandulát
> 2 közepes érett banán
> 1 üveg szója joghurt
> szója tej a tészta krémességének beállításához.
előkészítés
A két érett banán összeomlik . Szója joghurtot adunk hozzá és keverjük össze. A lisztet ezután összekeverjük. Végül adjuk hozzá az élesztőt, apróra vágott mandulát és mézet .
Az érettségtől függően minden banán több vagy krémesebb lehet, ezért szükség lehet fél pohár szója tej hozzáadására.
Keverjük össze mindent, és sütjünk egy plumcake formában 170 ° C-on 30 percig, amíg egy sötétebb kéreg keletkezik a felületen.
Banán és csokoládé teasütemények
Hozzávalók 10 muffinhoz
> 120 g teljes kiőrlésű lisztet
> 1 érett banán
> 80 gr apróra vágott vagy csepp sötét csokoládé
> 50 gramm folyékony mézet vagy kevés vízben oldva
> 1/2 üveg szója joghurtot
> 1/2 zacskó sütőporból
> szója tej a tészta krémességének beállításához.
előkészítés
Az érett banán összeomlik . Joghurtot adnak hozzá, majd mézet. Keverjük össze jól. Egyszerre hozzáadjuk a lisztet és a sütőport.
A banán érettségi fokától függően a tészta többé-kevésbé krémes lesz, ezért a szója tejjel egy kicsit hozzáadásával és keveréssel állítható be.
Végül keverjük össze az apróra vágott csokoládét egy késsel vagy cseppenként. A keveréket átvisszük az öntőformákba, amelyeket korábban kis olajjal, és liszttel megszórjuk, vagy kész sütőpapír-formákkal bélelnek. 20 percig 170 ° C-on sült.
Banán és mandula mousse
Hozzávalók
> 1 érett banán
> 2 evőkanál folyékony mézet vagy kevés vízben oldva
> 1 evőkanál rizsliszt
> 1 liter zab tej
> 1 marék apróra vágott mandula.
előkészítés
Hámozzuk meg a banánt, adjuk hozzá a mézet, a rizslisztet, az apróra vágott mandula egy részét és a tejet, és keverjük össze mindent. Helyezzen egy alacsony hőre egy tapadásmentes serpenyőben, amíg meg nem sűríti. Töltsük fel forrón, vagy pár óráig pihenjünk, felületekre és a megmaradt apróra vágott mandulával, vagy kókusz lisztel.
Banán: táplálkozási tulajdonságok
A banánt nagyon éretten kell fogyasztani, azaz amikor a bőrnek barnás része van. Táplálkozási tulajdonságaik mind értékesek mind azok számára, akiknek nagy energiát kell tölteniük, és a diszkrét mennyiségű vitaminhoz .
A dopamin, a szerotonin és a noradrenalin tartalmának köszönhetően ezek a gyümölcsök képesek arra, hogy újra kiegyensúlyozzák a hangulatot .
Az élelmiszer-kombinációk szerint a banánt és édes gyümölcsként más édes gyümölcsökkel együtt, önmagában vagy félkész gyümölcsökkel együtt kell fogyasztani.
Olvassa el
> Hangulatos étel: minden hangulathoz
> Smoothie és centrifugálás banánnal
