A tipikus olasz reggelit kekszek, tea és brioche, vagy cappuccino, gabonafélék, esetleg csokoládé, kenyér és lekvár készítik .

Az étel is örömöt és buzgóságot jelent, kivételes esetekben jól megy. Ám általában gyors táplálkozási számításokat készítünk asztalunkon, reggelire (különösen gyakran más ételek esetén is) van egy nagy hiányzó fehérje.

A nemzetség szerelmesei számára a tojás, a fekete kenyér és a lazac kiváló reggeli fehérjeforrás lehet, valamint a görög joghurt .

De van még egy erőforrás, jól ismert az angolszászok: zabkása.

Miért kellene reggelizni zabkása ?

Kása reggelire: mi az előnye?

A zabkása bemutatása a reggeliben nagyon érdekes lehet a táplálkozási szempontból és a kiegyensúlyozott és helyes étrend miatt .

Íme néhány fő előnye :

> Jó fehérje bevitel és alacsony telített zsírbevitel.

> Magas telítettségű hatalma van, ami egy óra múlva nem tesz bennünket "éhen".

> Alacsony glikémiás indexe van.

> A szálakat jó mennyiségben készítsük el, és ezáltal előnyös legyen a bél egészségének

> Hagyja a különböző ételeket, mivel különböző összetevőkkel készíthető.

> Gyors és praktikus .

> Többféle étkezési stílusra alkalmas : kíváncsi mindenevő, vegetáriánus és vegán.

> Könnyen emészthető.

Hogyan készítsünk zabkása reggelire?

A zabkása alapvető receptje nagyon egyszerű: lényegében zabpelyhek (és ebben az esetben zabpehelynek nevezik) vagy más, a vízben vagy tehéntejben vagy zöldségitalban főzött gabonafélék.

Ezután hozzáadhatja az ételeket és a változókat, például:

> Friss gyümölcsök;

> vadon termő bogyók;

> szárított gyümölcs

> szárított gyümölcsök és / vagy magvak;

> joghurt (vakcina vagy növényi);

> pelyhes csokoládé (még jobb a sötét csokoládé, emlékezzünk);

> méz vagy juharszirup (kis) vagy természetes édesítőszerek;

> kakaó, fahéj vagy vanília;

> pelyhesített kókusz.

A zabkása elkészítéséhez kétféleképpen van lehetőség: az egyik a reggeli reggeli órákra, az idő és az egyik azok számára, akik későn ébrednek fel, és mindent készen állnak.

Hogyan készítsünk zabkását közvetlenül reggel : tedd egy serpenyőbe 5 evőkanál zabpehely vagy más teljes kiőrlésű gabonát, adj hozzá kb. Fél pohár kedvenc tejet (tehén vagy zöldség) és fél pohár vizet.

Forraljuk fel és főzzük kb. 4-5 percig, gyakran keverjük, amíg krémes konzisztenciát ér el. Kapcsolja ki a hőt, és szükség esetén adja hozzá a többi összetevőt.

A zabkása előkészítése az éjszaka előtt, vagy az éjszakai zabpehely : a gabonapelyheket ugyanabban a mennyiségben egy üvegben vagy egy csészében helyezik el, amelyet kedvenc tejjel borítanak, és a hűtőszekrénybe helyezik. Másnap reggel elég lesz, hogy összekeverjük őket (szükség esetén gyorsan felmelegítsük őket), és adjuk hozzá a többi összetevőt.