A cukor olyan összetevő, amelyet a Candida esetében a lehető legkisebb mennyiségben kell fogyasztani: ezért.
Milyen a candida és hogyan alakul ki a kandidózis
A Candida olyan gomba, amely szinte mindannyiunknak van a gyomor-bél traktusban, és ha speciális belső környezeti feltételek alakulnak ki, a spóraként ez a gomba aktiválódik, és kezd kialakulni a kandidózis nevéhez kapcsolódó problémák kialakulásával.
A candida tehát olyan opportunista parazita, amely a bőr fertőzését, a szájüreget, a rákot, vagy gyakrabban a hüvelyi fertőzést okozhatja .
Azonban a candida kialakulása mindig a bél kiindulópontjaként történik, majd más pontokra vándorol, az érintett helytől függően hüvelyi kandidázissá, dudorokká vagy más fertőzésekké alakul.
Sokféle típusú candida létezik, bár a leggyakoribb a candida albicans ; jelenlétük emésztési problémákkal és tünetekkel jár, mint például fejfájás, hangulatosság, enyhe depresszió és fáradtság.
Amikor a candida a gyomor-bél traktusban fejlődik, és kolonizálja a beleket, az emésztési enzimaktivitás gátlása és az élelmiszer-bolus fermentációja következtében lassul az emésztés és a gázképződés.
Minden az emésztőrendszerben tapasztalható kellemetlenség tüneteihez vezet, a duzzadt hasa feszült a meteorizmus problémáival. Ez a helyzet a tápanyagok gyenge felszívódását és gyenge anyagcserét eredményez, ami az általános egyensúlyhiányhoz vezet a szervezetben. Továbbá, a Candida jelenléte összekapcsolható az élelmiszer-intoleranciákkal, és minden esetben az általunk fogyasztott élelmiszerek kiválasztása elengedhetetlen a Candida kialakulásának elkerüléséhez vagy előmozdításához .
A leggyakoribb okok, amelyek a candida albicans kifejlesztéséhez megfelelő környezetet teremtenek, a helytelen étrend, a kábítószer-használat, a bél dysbiosis, amely abból áll, hogy már nincs megfelelő bélflóra és immunszuppresszió.
Az ellenség első számú: cukor
Élelmiszereken keresztül a Candida gomba, táplálékot keres, és mit kell fejleszteni? Nyilvánvalóan cukrok . Tény, hogy a Candida-nak meg kell táplálnia a szénhidrátokat .
Azok, akik szenvednek a Candida-tól, jól tudják, hogy ha ez jelen van, azonnal felkeltik az édes ételek fogyasztására való felesleges vágyat, és ezt a kérést igazán a táplálékot kereső gomba hajtja.
Továbbá, a fehércukor fogyasztása csökkenti az immunrendszerünk védelmét és megváltoztatja a test pH-ját az acidózis felé történő elmozdítással. Ez a két tényező módosítja a belső környezetet és kiegyensúlyozza a bélbaktérium flóráját, ezáltal hozzájárulva a candida kialakulásához.
Tehát, hogy a Candida-t megtartsuk és megállítsuk, el kell távolítanunk azokat az ételeket, amelyek lehetővé teszik, hogy táplálkozzunk és fejlődhessünk.
Először is, fehér cukor és minden más egyszerű vagy összetett cukor. A szénhidrátokban vagy komplex szénhidrátokban gazdag ételeket, valamint élesztőt tartalmazó élelmiszert is fel kell függeszteni.
A fehércukrot és így a szacharózt tartalmazó termékek az első, amelyek az anti-candida étrendben felfüggesztésre kerülnek. Még a legtöbb cukros gyümölcsöt is el kell kerülni a kandidózis jelenlétében.
Továbbá, a gabonafélék összetett cukrokból állnak, amelyeket keményítőnek neveznek, ami a Candida táplálékává válhat, és minimálisra kell csökkenteni. Különösen a finomított szemek, például a fehér rizs és a fehér búza tészta a leginkább hajlamosak súlyosbítani a helyzetet kandidózis esetén.
A szénhidrátok jelenlétében és az élesztők jelenlétében is el kell kerülni a kenyeret, a pizzát és a süteményeket, különösen az édeseket.
Az édesített italokat és különösen az erjedésnek köszönhetően létrejött sört, valamint az édesítő italokat is meg kell szüntetni az anti-candida diétában.
Anti-candida diéta
Amint láttuk, a cukortartalmú ételeket az anticandid étrendben el kell távolítani, ugyanúgy, mint a szénhidrátokban és élesztőkben gazdag élelmiszerek maximális értékét.
Az első 2 hétben a cukrok százalékos aránya nem haladhatja meg a 60 grammot naponta (nyilvánvalóan az életkor, a nem és az elvégzett aktivitás átlagának figyelembevételével), és ez a Candida éhezését eredményezi a növekedés csökkentése érdekében. .
Ennek a szaprofitikus gomba halálának köszönhetően a szervezetnek ki kell ürítenie a hulladékanyagokat és a toxinokat, és ez az anti-candida diéta első szakaszában a romlás tüneteit okozhatja.
Ezt az alacsony szénhidráttartalmú és cukros étrendet alkalmazhatjuk, ha Candida alakul ki, és minden esetben egy átlagos glikémiás indexet tartanak fenn az élelmiszerek kiválasztásában, hogy jobban leküzdjék a kandidózis visszatérését.
