A magnézium és a kálium két nagyon fontos ásványi anyag a szervezetünk számára. Lássuk, hogy milyen funkciókat látnak el, és hogyan kell őket hiányozni.
Hogyan kell bevenni a magnéziumot és a káliumot?
A magnézium a klorofill szerves része, a növényekben lévő pigment, ezért nagyon gyakori a növényekben. A magnézium főként zöldségekben, gabonafélékben és gyümölcsben, kisebb mértékben pedig állati eredetű termékekben van jelen.
A becslések szerint az olaszok napi 250-200 mg magnéziumot fogyasztanak diétán keresztül .
A magnéziumhiány elég ritka, és D-vitamin hiányosságok, alkoholizmus, elhúzódó hasmenés vagy diuretikus bántalmazás következménye.
A magnéziumhiány összefüggésbe hozható különböző megnyilvánulásokkal, köztük a migrén, az osteoporosis és a premenstruációs szindróma; A magnézium-kiegészítés különösen hasznos a premenstruációs szindróma tüneteinek leküzdésében.
Hiányosság esetén tanácsos az étrend-kiegészítőket bevenni és növelni a magnéziumban gazdag élelmiszerek fogyasztását. Ami az étrend-kiegészítőket illeti, célszerű olyan szerveket választani, amelyek szervetlen magnézium sókat, például glükonátot vagy piruvátot tartalmaznak, mivel a magnézium jobban felszívódik ebben a formában.
A káliumhiány kevésbé ritka, mint a magnéziumhiány, és akkor fordul elő, amikor a vér káliumszintje 3, 5 mEq / L. alá csökken. Ennek az ásványi hiánynak az egyik megnyilvánulása az izomgörcsök.
A káliumhiány okai lehetnek az asztali só túlzott fogyasztása, hashajtók vagy diuretikumok, hányás és hasmenés, inzulin terápia és magas vérnyomás.
Káliumhiány esetén ajánlott kálium-kiegészítőket szedni, és a táplálkozáson keresztül növelni a bevitelét.
Ha az intenzív sporttevékenységet több mint egy órán át gyakorolják, a bőséges izzadás során elvesztett ásványi sókat integrálni lehet, a testet egyszerű cukrokat és ásványi anyagokat tartalmazó italokkal hidratálva.
Ezeket az italokat vásárolhatjuk vagy készíthetjük szárított granulátumokkal. A sporttevékenység előtt, alatt és után kerül sor. Ha a sport nem túl intenzív vagy kevesebb, mint 6 perc, elegendő csak vizet venni.
A kiegészítők bevitelekor fontos, hogy ne lépje túl a csomagoláson feltüntetett adagokat. Kóros állapotok vagy az egészségi állapotával kapcsolatos kétségek esetén ajánlatos tanácsot kérni kezelőorvosától, mielőtt kiegészítőket szedne.
Mi a magnézium és milyen célra használják
A magnézium olyan ásványi anyag, amely részt vesz a csontszövet és a fogzománc kialakulásában, a magnézium egy része intracelluláris és extracelluláris folyadékokban van jelen a szervezetünkben.
A magnézium szabályozza az anyagcserét azáltal, hogy különböző enzimatikus reakciókba lép, önmagában vagy más ásványi anyagokkal együtt . Fontos ásványi anyag a neuromuszkuláris rendszer, a központi idegrendszer és a szív- és érrendszer számára.
A LARN szerint a magnézium ajánlott bevétele 80 mg naponta gyermekek és 240 mg / nap felnőttek között.
Az étrenden keresztül bevitt magnézium a bél szintjén egyharmadra felszívódik: a D-vitamin jelenléte és a magas kalciumkoncentráció gátolja az abszorpciót. Ha az étrendbe bevitt magnézium mennyisége nagyobb, mint 2 gramm naponta, az ásványi anyag rosszul felszívódik. 3-5 mg magnézium bevitel hasmenést okozhat.
Mi az a kálium és mit használnak
A kálium egy olyan ásvány, amely testünk belső és extracelluláris folyadékaiban található. Minden szövetben eloszlik, különösen az izmokban. A kálium nagyon fontos a szervezet számára, mert fenntartja a sejtmembrán potenciálját, amely elengedhetetlen az idegimpulzusok, az izom összehúzódás, a folyadékszállítás és a hormon felszabadulás szempontjából.
A megfelelő káliumbevitel 3, 9 g / nap, ami könnyen elérhető az étrenden keresztül. Valójában a kálium minden növényi eredetű élelmiszerben van jelen: a banán 100 g-ban például 350 mg káliumot tartalmaz.
A táplálékkal bevitt kálium teljesen felszívódik. Az alkohol, a cukor és a kávé csökkentheti a kálium biológiai hozzáférhetőségét. A felesleges kálium eliminációja a veséken keresztül történik, és ha a vesefunkció hatékony, nehéz ezt az ásványi anyagot meghaladni.
Olvasson el 10 káliumban gazdag élelmiszert >>
