A pimpinella ( Pimpinella anisum ) az Apiaceae vagy az Ombelliferae családhoz tartozó növény. Hasznos az emésztés és a meteorizmus ellen, antibakteriális és exponáló hatású . Nézzük meg jobban.
>
A pimpinella tulajdonsága
A népszerű hagyomány és a gyógynövénytudományok által felismert pimpinella egyik jellemző tulajdonsága kétségtelenül az emésztő : a magjai kedveznek az emésztésnek, könnyebbé teszik a meteorizmus, a hasi puffadás és a hozzájuk kapcsolódó fájdalom elleni küzdelmet .
Harcol a hányinger és hányás ellen, és az illóolajok jelenléte miatt antibakteriális és exponáló hatású. Más másodlagos tulajdonságok azok a görcsoldó, balzsam (az aromás olajok alapvetőek bizonyos likőrök elkészítéséhez), a karminatív, sőt a bélgázok problémáit enyhíti, sőt jó galaktogénként is használják, mivel segít az anyatej előállításában. .
Az édesköményhez hasonlóan a gyermekek emésztési problémáira is használják, mint pl. A fő hatóanyaga az anetol, amelyet a pimpinella illóolajában extrahálnak.
Használati módszer
BELSŐ HASZNÁLAT: a pimpinella magokat, amelyeket egyszerű fűszerként is használnak, meg lehet enni a bél és az emésztés érdekében. Még a magvakból készült gyógyteák kiválóan alkalmasak erre a célra, valamint hatékonyak a légzési problémák kezelésére.
A konyhában és a tésztafélékben az ánizsot széles körben használják receptekben, mint aromát, és még a gyógyszeripari termékekben is ízesítő lehet, hogy kellemes ízeket adjon a gyógyszereknek. A likőr formájában görög ouzo, anisette és sambuca.
KÜLSŐ HASZNÁLAT: a pimpinella vetőmagot antibakteriális tulajdonságai miatt használhatjuk a bőr mosására és a fumacchi, azaz a vízgőz belélegzésére néhány csepp illóolajjal, a pimpinellával, hogy a kipufogó hatásukkal segítik a kiutasítást. nyálkahártya és flegma a légutakból.
A pimpinella ellenjavallatai
Nincsenek különös ellenjavallatok, kivéve a figyelmet, amelyet mindig az illóolajokat tartalmazó termékek szedése esetén kell fizetni.
Az ánizs vagy pimpinella illóolaj tulajdonságai, használata és ellenjavallatai
A növény leírása
A pygmy növényt közös ánizs vagy zöld ánizs néven is ismerik. Keresztelő neve Pimpinella anisum, és ezt a növényt nem szabad összekeverni a másik pimpinellájával, a Sanguisorba minor botanikus nevével.
A botanikai struktúra olyan fű, amely nem haladja meg az 1 méteres magasságot, benne van egy üres szár, és a levelek a helyzetüktől függően különböző alakúak.
Az alsó levelek hosszabb, nagyobb méretűek, és fogazott szegéllyel vannak kialakítva, míg a felső levelek nagyobbak, kisebbek és rövidebb petiolák. A klasszikus "fehér virág köldök" a legjobb módja annak, hogy felismerjük a pimpinellát, és pontosan annak virágai osztályozzák azt az Umbelliferae családban.
A magok kis diacheni, amelyek meglehetősen látható csíkokkal rendelkeznek.
Szfinx élőhely
A pimpinella a mediterrán térségben, meleg, jól kitett, jól elvezetett területein őshonos, és ősi időkben a kertekben és a zöldségkertekben is sikeresen termesztették.
Történelmi megjegyzések
A pimpinella nevet a közös ánizs és a zöld ánizs együtt használják. Már Pliny az Elder a növény különféle tulajdonságait sorolja fel, amelyeket különösen szeret: ő volt az egyik első, aki a légzőproblémák kimerítő és nyugtató képességeit javasolta.
A zöld ánizs iránti kíváncsiság az, hogy a fagylaltban a gyerekek "a smurf" egyik legkedveltebb ízét hozzák létre, amelyben a kék színt hozzáadják.
