A chia magok erőssége

A Chia magokat évezredek óta ismerik, és Közép- és Dél-Amerikában használják, ahol azokat betakarítják és ma is fontos élelmiszerforrásként használják . Valójában ugyanaz a "chia" szó az aztékban "erőt" jelent, és Mexikó és Guatemala egyes részei, ahol chia-t termesztenek, jól ismerik.

Az Európában (2009) viszonylag nemrégiben bevezetett és forgalmazott „szuperétel” nevet viselő hírnevük a meglepő tulajdonságok miatt tovább növekszik: kalcium és egyéb ásványi anyagok, szelén, cink, magnézium, vas és kálium. C-vitamin és omega3 és omega6 esszenciális zsírsavak.

Amellett, hogy jó a lusta bélben, és természetes tonik kiegészítőként, ezek a fekete magok kellemes érzékenységet kölcsönöznek, és a fogyókúrák és a fogyókúrák számára ajánlott.

De lássuk, mennyire fontos naponta enni őket, hogy elmondhassuk, hogy tényleg jól csinálnak.

Hány chia magot kell enni

Az egészséges állapotban való tartózkodás érdekében ajánlott egy egészséges és egészséges személynek naponta körülbelül 10 grammot , vagy egy főzőkanál, legfeljebb három hónapig tartani.

Ha növelni szeretné a magvak jótékony hatását, növelheti az adagot, elérve a napi maximum 20-25 grammot , vagy 2 evőkanál, de nem többet. Az ajánlást mindig arra kérik, hogy konzultáljon egy szakértővel a bevitel személyre szabására, és ne túlzásba vegye, mert hirtelen hashajtó hatása vagy emésztési problémái lehetnek, vagy más, a szervezet számára fontos anyagok felszívódása.

A legjobb módja annak, hogy felveszi őket? Öntsük a chia magokat egy pohár gyümölcslébe vagy az Ön által elkészített smoothie vagy vízzel és citrommal. Néhány perc múlva jól keverjük össze és inni .

A chia mag alternatív felhasználása

Chia magokat más módon is elfogyaszthatják. Az alapvető javaslat az, hogy nyersen vegyük fel őket, hogy teljes mértékben élvezhessék a saláták, a zöldségek, a vegetáriánus tekercsek hüvelyes krémjei, mint a levesek és a bársonyos előnyök, mint minden étel végső díszítése. .

Íme néhány további tipp, hogyan készíthetjük el a chia magokat, a reggeli receptekkel együtt.

Jó szokás, hogy a chia magokat egy üvegedényben tartsuk távol a fénytől, nyáron vagy még jobb hővel, ha hűtőszekrényben tárolják. A 300 g-os, tanúsított szerves és fenntartható chia magok ára körülbelül 6 euró. Mindig konzultáljon szakértővel, mielőtt elkezdené őket, különösen a szervezet vagy a rendellenességek és intoleranciák különleges meghibásodása esetén.

A jobb tájékoztatás érdekében: ajánljuk a "Chia magjai" című könyvet Gian Paolo Baruzzi, Liana Zorzi