Nyers zöld kávét fogyni?

Mi a nyers zöld kávé

A nyers zöld kávé nem pörkölt kávé. Nagyon különbözik attól, amit szokásunk szerint nemcsak megjelenés és ízlés, hanem táplálkozási tulajdonságok mellett fogyasztunk. Azonban a kávé nyers-zöld vagy fekete pirított koffeint tartalmaz.

A koffein egy metil-xantin. A metil-xantinok olyan természetes molekulák, amelyek lipolitikus hatásúak; ezért segíthetnek a fogyásban. A nyers zöld kávé kevesebb koffeint tartalmaz, mint a pörkölt kávé, de a nyers zöld kávéban található koffein felszívódik, majd egy másik anyag, a klorogénsav jelenlétének és hatásának köszönhetően lassabban eliminálódik. A gyakorlatban körülbelül fél óra múlva egy csésze pörkölt kávé fogyasztása után a koffein csúcsok a vérben; ez az anyag ezután megszűnik, és néhány órán belül nincs többé a vérben. A nyers zöld kávé esetében viszont nincs ilyen csúcs; az abszorpció lassú és folyamatos; következésképpen a koffein több órán keresztül marad a szervezetben, és hosszabb ideig gyakorolja tevékenységét. A gyakorlatban ugyanaz a különbség a pörkölt kávé és a nyers zöld kávé között, mint a rövid felezési idővel rendelkező és a hosszú felezési idővel rendelkező gyógyszer között. A nyers zöld kávé felezési ideje hatékony cselekvést tesz lehetővé, kevesebb mellékhatással, mint a pörkölt; azaz kevesebb tachycardia, kevesebb álmatlanság, kevesebb hasmenés.

Vajon a nyers zöld kávé te fogy.

A nyers zöld kávé ezért segíthet fogyni; ez azonban nem jelenti azt, hogy elegendő a nyers zöld kávét elveszíteni a fogyáshoz. A koffein jelenléte és a szervezet által metabolizálódása segíthet a fogyásban, de csak akkor, ha a személy megfelelően eszik és az életmódjához és fizikai aktivitásához igazodó kalóriát vesz fel. Nincs olyan csodálatos anyag, amely elveszíti a súlyát, függetlenül attól, hogy mi történik; a fogyásnak és az illeszkedésnek mindig az egészséges táplálkozás és a megfelelő fizikai aktivitás részét kell képeznie. Továbbá, a fogyókúrát célzó étrend soha nem lehet a DIY eredménye; A szakvélemény mindig fontos, hogy elkerülje az egészséget veszélyeztető hibákat.

Azonban a nyers zöld kávé érdekes anyag, függetlenül attól, hogy képes-e fogyni. Valójában vízben oldódó vitaminokat és ásványi anyagokat, és mindenekelőtt antioxidánsokat (polifenolok, klorogénsav, ferulinsav) tartalmaz.

Ezenkívül pH-értéke 5, ami közel van a semlegeshez, ellentétben a pörkölt kávéból készült italokkal, amelyeknek a pH-értéke 3-3, 5, ezért sav. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően egyes szakemberek a gyomorhurutban szenvedők számára is nyers zöld kávét javasolnak. A kérdés azonban ellentmondásos. Gasztritisz esetén ezért mindig jobb tanácsot kérni egy olyan szakembertől, aki értékelni fogja az egyedi esetet, mielőtt kávét készítene, akár nyers, akár pörkölt.