Snack: a természetes alternatíva

Sokat vitattak meg a snack ételek és az ipari élelmiszerek túlzott fogyasztásával kapcsolatos kockázatokról, különösen az utóbbi években. Ez a cikk egyszerűen egy alternatívát jelent. Igaz: a gyerekek szeretik a harapnivalókat, és nehezen tartják őket távol a vágy tárgyától. De lehet természetes tantalizáló meredineseket is kínálni.

• Gyümölcssaláta gazdagítása: a gyümölcssaláta valójában már önmagában is vonzó. A gyerekek javaslatokkal és szeretet színekkel élnek: csak vágjon egy banánt, egy kiwi és egy pár eperet, hogy természetes, színes és hívogató snacket kapjon. Nem szükséges cukrot adni a gyümölcshöz, és soha ne tegye meg: a gyümölcs édes önmagában, és gyakran eszik természetesen csak a szokás kérdése. Ha azonban egy gyümölcssalátát szeretne ízletesebbé tenni, akkor hozzáadhat egy kevés szárított gyümölcsöt, talán szemcsékhez, vagy pedig egy evőkanál friss tejszínt vagy néhány sötét csokoládé pelyhét .
• A klasszikus kenyér és a méz, a kenyér és a lekvár, vagy pedig könnyedén megszórhat egy szelet durumbúza kenyeret, és a felületet egy vagy két teáskanál teljes kiőrlésű nádcukorral megszórjuk.
• Természetes snack ételek: a joghurt és a gyümölcs a leg klasszikusabb, alternatívaként ricotta, mint a tejszín, és néhány sötét csokoládé pelyhét, egy teáskanál fahéjat vagy akár kakaót, néhány apróra vágott mogyorót vagy egy kicsit juharszirup.

Természetes ételek készítése otthon

Igen, de az igazi harapnivalókat? Azok a részek és mohóak, amiket a gyerekek szeretnek? Figyelembe véve az összetevők megválasztását, lehetséges, hogy természetes ételeket készíthessenek otthonukban, amelyeknek semmi nincs irigysége az ipari termékekből. Íme két recept.

sütemények

> 250 gramm árpa lisztet;

> 100 gramm egész nádcukor;

> 1 evőkanál citrusfélék méz ;

> 1 kis csésze extra szűz olívaolaj;

> kezeletlen citrom leve és reszelt héja;

> 1 tojás;

> 1 csipet só;

> 1/2 teáskanál szódabikarbóna.

előkészítés

Keverjük össze a tésztát. Ha kemény, adjon hozzá néhány citromlevet. Ahhoz, hogy egy kicsit fűszeres legyen, hozzáadhat egy teáskanál fahéjat. Másrészt, ha édesebbé akarod tenni, csak add hozzá több mézet. Szétterítse az alapot, majd vágja le a tartleteket. Ahhoz, hogy kerekek legyenek, használhatsz egy nagy poharat, de miért nem szórakoztatod a formákat? Nagyon szórakoztató nagy cookie-vágók vannak, amelyek könnyen megtalálhatók a szupermarketekben, és segítenek abban, hogy még vonzóbbá tegyék a gyerekeknek kínált természetes ételeket. A jó sárgabarack lekvár nagyszerű, de semmi nem akadályozza meg, hogy más természetes lekvárokat töltsön ízlés szerint. A felületen rövid tészta csíkokat készíthetünk, vagy szárított gyümölcsöt adhatunk szemekbe. 180 ° C-on kb. 10-15 percig sütjük. A főzési idő nyilvánvalóan a tartletok méretétől függ.

Plume torta

> 1 üveg természetes joghurtot (ha egyszer kiürítették, az edényt a többi összetevő mérésére használják);

> 1 üveg teljes egészében nádcukor

> 3 üveg kamutliszt;

> 1 üveg extra szűz olívaolaj;

> 3 tojás;

> 1 tasak tartárból, amelyet bikarbonáthoz adnak (vagy egy sütőpor tasakhoz).

Egy elektromos keverő segítségével keverjük össze a joghurtot a cukorral és a három sárgával. Az olajat és a lisztet folyamatosan keverjük. Adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét és végül az élesztőt. Öntsük össze egyetlen szilva torta és sütjük 180 ° C-on körülbelül 15/20 percig; ebben az esetben a főzési idők a szilvás sütemények méretétől függenek.

Változat: adjunk hozzá egy marék mazsolát a keverékhez.