A datolyaszilva (vagy kaki) egy bizonyos, nagyon ősi keleti eredetű fa gyümölcse, nagyon gyakori Japánban és Kínában, ahol a fát tekintik a hét erénynek: az első a hosszú élet, a második a nagy árnyék, a harmadik az ágak közötti fészkek hiánya, a negyedik a fafaragványok hiánya, az ötödik hangsúlyozza, hogy jéggel kikeményedett levelekkel játszhat, a hetedik emlékszik arra, hogy szép tüzet és kiváló műtrágyát biztosít a földön.
A datolyaszilvafa az Ebenaceae családhoz tartozik, és a Diospyros kaki tudományos nevére válaszol.
A datolyaszilva főleg egyszerű cukrokból áll, amelyeket az emberi test azonnal felszív.
Az ásványi sók jól ismertek, mint például a kálium, amelyek fontosak a vér pH-jának, az artériás nyomás és az izomaktivitás szabályozásának szempontjából; kalcium, nagyon fontos a csontok számára; foszfor, amely a csontokhoz szükséges kalcium, és a fontos fehérje- és lipidrendszerek alapvető eleme.
A datolyaszilva az A- vitamin leggazdagabb gyümölcsét, vagy inkább a béta-karotint, amely a szervezetben a bőr és a nyálkahártyák védelméhez szükséges A-vitaminvá alakul és átalakul. Jó mennyiségű C - vitamin is van a datolyaszilva, valamint a diétás rostok és a tanninok (természetes típusú szűkítő).
A tanninok jobban jelen vannak a nem teljesen érett gyümölcsben: emiatt a datolyaszilva fogyasztása, ha a cellulóz még mindig szilárd, még inkább zsugorodóvá válik, míg a teljes érettségnél, amikor a cellulóz zselés konzisztenciájú, enyhén hashajtó hatása van.
A datolyaszilva, például a tanninok, a kálium és a kalcium tartalmában lévő anyagok ezt a gyümölcsöt jó kármentesítő eszközként szolgálják a meghibásodott máj okozta fáradtság leküzdésére. Ezen túlmenően a datolyaszilva diuretikus hatással rendelkezik, amely segíti a folyadékok felesleges felszabadulását.
A máj segítése érdekében a gyógymód nagyon egyszerű: egy gyümölcsöt vesz egy nap a délutáni étkezés után, vagy délutáni snackként a gyümölcs egész szezonális időszakára. Ha a probléma vízvisszatartás, a gyümölcsöt reggelente reggel kell fogyasztani, amikor a test érzékenyebb.
Aki nem kedveli a datolyaszilva ragadósságát, átmehet egy növényi malomon keresztül, és citromlével elszívhatja, majd hagyja lehűlni a hűtőszekrényben, mielőtt eszik.
A datolyaszilva felhasználásával külsõ használatra is használható. Valójában a benne található béta-karotin jelentős mennyisége világosabbá és pontosabbá teszi a bőrt . Ebből a célból elegendő a datolyaszilva érett pépét összezúzni és az arcra teríteni. Hagyjuk kb. 15 percig hagyni, és meleg vízzel távolítsuk el.
