C-vitamint tartalmazó élelmiszerek

A C-vitamin egy erős antioxidáns, amely segít megelőzni az öregedést és megvédi a szabad gyököket. Hasznos az idegrendszerben is, a sebgyógyulást stimulálja . Nézzük meg jobban.

A C-vitamin tulajdonságai

A C-vitamin vagy az aszkorbinsav a szervezet egyik alapvető vízoldható vitaminja. A kapilláris vérzés megelőzésével foglalkozik, és erős antioxidánsként is blokkolja a test öregedését és a szabadgyökök romboló hatását, és kiegyensúlyozza az E-vitamin szintjét, ami egyaránt fontos az emberek számára.

A C-vitamin a szervezet harmonikus fejlődéséhez és a szövetek helyreállításához is szerepet játszik, sőt elengedhetetlen a sebgyógyulás ösztönzése. Az agyban a C-vitamin felelős a norepinefrin nevű neurotranszmitter létrehozásáért, ami segít szabályozni a vérben lévő anyagok, különösen a glükóz használatát .

C-vitamin az élelmiszerekben

A C-vitamin táplálékai főként friss gyümölcsök és zöldségek, mint a guava , különösen a citrusfélék, nevezetesen a citrom, a narancs, a grépfrút.

Egyéb élelmiszerforrások: bogyók, dinnye, görögdinnye, kivi, paprika, spárga, fehérrépa, brokkoli, káposzta és karfiol, burgonya, spenót és paradicsom a zöldségek között. A C-vitamin egy nagyon labilis vitamin, és a főzés, a megőrzés, a levegő és a fény hatására megsemmisül, ezért elengedhetetlen a friss élelmiszerek fogyasztása.

A frissebb és kevésbé főtt élelmiszerek, annál több vitamin tartalmat tartalmaznak. Az előnyben részesített főzési módszerek közül emlékeztetünk a mikrohullámú sütőre, a gőzre és a gyors sütésre.

A paprikákat körülbelül három hétig minimális veszteséggel lehet tárolni. A legtöbbet tartalmazó élelmiszerek közül a kiwis: az 500 mg C-vitamin mennyisége 6 kiwi-ban található.

A C-vitamin a természetes táplálék-kiegészítők között a bőr egészségére

A C-vitamin napi szükséglete

Az átlagos ajánlott adag napi 30 és 50 milligramm között van egy egészséges személynél. Az ajánlott szint a minimálisan 10 milligrammtól, a scurvy megakadályozásához, a C-vitamin hiányából eredő betegségig terjed, legfeljebb napi 200 mg-ig.

Azok a személyek, akiknek különös rendellenességek vagy patológiák vannak, gyakran különböző mennyiségeket igényelnek. Lehetséges például, hogy természetes C-vitamin-kiegészítőket, mind élelmiszereket, mind gyógynövényeket használjunk.