A dinnye olyan gyümölcs, amelyet szinte egész évben kóstolhatunk, mert nyárminőségek és téli tulajdonságok vannak.
A dinnye frissítő, frissítő és vizelethajtó ; meglehetősen jó feltételezéssel rendelkezik . Főleg vízből áll, és jó mennyiségű ásványi anyagot, különösen káliumot, foszfort és kalciumot tartalmaz. Béta-karotint is tartalmaz, ami olyan minőséget jelent, amely értékes szövetségese a napozáshoz.
A melon alacsony kalóriát tartalmaz, 100 gramm több mint 30 kalóriát tartalmaz. Ugyanakkor azonban rostokban gazdag, ezért magas telítettségű. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően tökéletes lehet a ruha teszteléséhez.
Hogyan lehet a legjobban megkóstolni a dinnyét
Nyáron a dinnye jó friss a hűtőből. A lényeg azonban az, hogy ne csökkentsük az 5 ° C alatti hőmérsékletet, mert kockáztatjuk azt, hogy ez szaggá válik.
Fontos, hogy jól választjuk, mert a dinnye jó, ha érett . Az egyik módja annak, hogy megértsük, hogy érett-e a megfelelő pontra, hogy szagoljuk, jó dinnye pépet kell szagolni, anélkül, hogy az aroma túl intenzív lenne. Ha nem szagolsz semmit, a dinnye éretlen. Ha a szag túl intenzív, a gyümölcs túl érett.
Nagyszerű egyedül vagy sok édes és sós kombinációban enni. Klasszikus a sonka és a dinnye, amelyet növényi sonkával is készítenek. De lássunk még két receptet.
Fedezze fel az ősi és elfelejtett dinnyefajtákat
Dinnye rizottó
A dinnye rizottó friss és nagyon nyers étel.
Összetevők 4 fő részére :
> 320 gramm rizs rizottára
> 5 vagy 6 szelet dinnye
> egy gerezd fokhagyma egy ingben
> 1 liter zöldségleves
> fél pohár száraz fehérbor
> extra szűz olívaolaj
> só
> friss menta
Előkészítés : készítse elő a zöldségleveset. Egy kis fokhagymás szegfűszeget egy kis extra szűz olívaolajjal szárítsunk. Távolítsuk el a fokhagymás szegfűszeget az olajból, és adjuk hozzá a rizst. Enyhén pirítós és fehérborral deglaze. Ezután keverjük össze a csökkentett dinnyét egy cellulózba és főzzük a növényi állománygal. Sóval fűszerezzük, kapcsoljuk ki a hőt, és adjunk hozzá néhány apróra vágott friss menta leveleket.
Dinnye fagylalt
A Melon tökéletes összetevője a kiváló fagylalt, popsicles és természetes borsó készítéséhez.
Összetevők :
> fél kiló sárgadinnye
> 2 evőkanál mézet
> fél citrom lé
Előkészítés : a keveréket jól keverjük össze, és hagyjuk a jégkrémkészítőbe jutni, amíg a kívánt konzisztenciát el nem érjük.
Ha nincs fagylaltkészítője, ugyanazzal a receptel kiváló jégkockákat készíthet; Csak öntsük a keveréket popsicle formába, és tartsuk a fagyasztóban legalább 5–4 órán át.
