Az árpa-víz az árpa nagyon egyszerű főzési folyamatával nyerhető.

Hozzávalók

> 1 l víz

> 70 g árpa

előkészítés

Öblítsük le az árpát, öntsük bele a vízbe, forraljuk fel, majd alacsony hőmérsékleten főzzük, amíg a bab nem lesz puha és duzzadt. Tisztítsa meg az árpa vizet, és hagyja kihűlni, mielőtt inni .

Az árpa víz készíthető teljes kiőrlésű árpával, gyöngyözött vagy hántolt vagy akár keverékkel is, figyelembe véve, hogy az egész árpa hosszabb főzési időt igényel.

A gyöngy árpát nem kell áztatni. A hámozott árpának kb. 45 percig kell áztatnia, míg az egész árpa körülbelül 24 órát vesz igénybe .

Ami az árpa előkészítési idejét illeti, ha a gyöngyöket és / vagy a hántolt anyagot használják, kb. 50 percig tart a főzés, míg az egész árpa esetében kb. 90 perc .

Ha javítani kívánja az árpa víz ízét, adjon hozzá citromlé és / vagy teáskanál mézet.

Az árpa-víz hűtőszekrényben legfeljebb három napig tárolható . Egy-két pohár naponta fogyasztható.

Természetesen a főzés előkészítéséhez használt babot nem szabad elpazarolni, és különféle módon fogyasztani lehet, beillesztve őket a kívánt receptbe.

Az árpa víz tulajdonságai és előnyei

Az árpa-víz jó természetes orvosságnak tekinthető, és különféle előnyöket kapott.

> Az árpa víz segít a fogyásban . Valójában magas száltartalma van, és magas telítettségi mutatóval rendelkezik. Serkenti az anyagcserét is .

> Elősegíti az emésztést és a bél rendszerességét.

> Diuretikum, enyhe gyulladáscsökkentő hatása van. Ezért a nagymamának a cisztitisz elleni védekezésének tekinthető .

> Az oldható rost nagy mennyiségének köszönhetően segít a vér koleszterinszintjének szabályozásában .

> Alacsony glikémiás indexe van. Ez egy lassú felszabadulású szénhidrát, és az étkezés után sok órán át állandóan megtartja a vércukorszintet . Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően jó szövetségese a cukorbetegségnek.

> Az árpa víz ásványi anyagokban gazdag, különösen magnézium, mangán, vas, kalcium, réz, cink és szelén. Ezenkívül a B-vitaminok mennyiségét is tartalmaz.

> Jó a bőr számára, nemcsak a mérgező hatású diuretikus hatásnak köszönhetően, hanem az azelainsav jelenlétének köszönhetően , amely különösen hasznos akne ellen.

> Frissítő, különösen citromlé hozzáadásával. Nagyon hasznos a test újra hidratálására, különösen nyáron vagy fizikai aktivitás után.

Árpa víz a terhesség alatt

Az árpa-vizet a terhesség alatt is elfogyaszthatják, és a természetes terhességjavító eszköz a terhességi cukorbetegség kezelésére. Lehetővé teszi az ezen időszakra jellemző vízvisszatartás megelőzését és leküzdését, valamint a bél rendszerességének megőrzését.

A reggeli betegség ellen is segíthet. Természetesen be kell illeszteni az egészséges táplálkozás kontextusába, anélkül, hogy meghaladná.