Jó, mint chia mag

Egy teáskanál chia magot naponta eltávolít az öregség! Tényleg igaz.

Ezek a barnás-bézs árnyalatokkal rendelkező kis magok sok olasz, különösen a vegánok és a vegetáriánusok étrendjébe kerültek, akiket a kedvező tulajdonságok érdekelnek.

A gazdag vitaminokat, ásványi anyagokat és zsírsavat, de nem csak a chia magokat a latin-amerikai populációk több ezer éve használják.

Ismerje meg az összes tulajdonságot, különösen az antioxidáns tulajdonságait .

Olvassa el a Chia magokat, a reggeli recepteket és még többet

A chia magok tulajdonságai

A LiveStrong.com által lefordított „A chia magok tíz legjobb előnye az egészségre” című cikkből származó inspiráció összefoglalható a chia magok előnyeinek és tulajdonságainak követésére.

Először úgy véljük, hogy egy kanál és a chia magok fele, körülbelül 30 grammnak felel meg:

> alig több mint 135 kalória ;

> tíz gramm szénhidrát;

> 8 gramm szinte minden telítetlen zsír;

> majdnem 5 gramm fehérje.

Az ok, amiért segítenek a sejtek öregedési folyamatának lelassításában, értékes anyagokból áll ; sőt, chia mag tartalmaz réz, magnézium, foszfor, cink, mangán, kalcium, vas és szelén.

2 B-vitaminban, niacinban és tiaminban is gazdagok, amelyek elengedhetetlenek az agy és az idegrendszer számára.

Végül pontosan azok a rostok és omega-3 zsírsavak, amelyek ilyen előnyös élelmiszerekké teszik őket, amelyek hozzájárulnak a bél jó működéséhez, a koleszterinszint csökkentéséhez, a zsír és az elhízás eltartásához, a szív egészséges megtartásához, és a vércukorszintet.

Receptek a chia mag antioxidánsaiból

A 2014-es mexikói kutatás (forrás NCBI) szerint a chia magok tulajdonságait illetően ezek az értékes rögök fontos flavonoidok, különösen az izoflavonok, a növényi eredetű, természetes antioxidációs hatású kémiai vegyület fontos forrásai.

Itt aztán meg kell próbálnod legalább egy teáskanál naponta .

De hogyan csináljuk ezt az egészséges szokást?

Hamarosan mondták: reggelire néhány chia magot a joghurtba helyezhetünk; desszertek (pudingok, sütemények, krémek) elkészítésekor a tojásokat helyettesíthetik, mivel az általuk alkotott természetes zselé lágyabbá teszi őket, és visszaadja a tojásra jellemző "ragadós" hatást és kötőanyagot.

Ezenkívül friss salátákon is elfogyaszthatók, kenyér tésztához, palacsintához vagy omletthez, de egyszerűen levesekhez . Ha egy finom turmixot vagy centrifugát adsz magadnak, ne felejtsd el hozzáadni néhány gyümölcsöt, valamint egy gyümölcssalátát.