Az energiapálcák használata kiegyensúlyozott étrend mellett indokolt, ha gyorsan rendelkezésre áll az energiaellátás, vagy azokban a pillanatokban, amikor a test nagyobb fáradtságot és fizikai stresszt okoz, vagy ha éppen olyan gyorsan szüksége van egy helyreállítást .
A képzés, különösen az aerob jellegű, sok kalóriát éget el a testben, ami jó, hogy kiegészítse mind az edzést, mind a fizikai teljesítményt megelőzően, annak érdekében, hogy segítsen egyrészt menni és égetni, ahol szükséges, vagy a zsír vagy a rendelkezésre álló cukrok készleteiben, és nem befolyásolja az izomtömeget; másrészt segítenek a glikémiás index egyensúlyának megőrzésében, elkerülve a káros cseppeket vagy csúcsokat.
Az energiarudak főleg egyszerű szénhidrátokat, majd glükózt vagy fruktózt és komplex szénhidrátokat, például maltodextrint vagy keményítőt tartalmaznak .
Hogyan készítsünk természetes rudakat
A tartós fizikai teljesítmény állandó glikémiás indexet igényel, amelyet úgy érünk el, hogy az energia-kiegészítőket, pl.
A táplálkozási szakemberek és a sportszakértők véleménye szerint átlagosan egy 30 grammos energiasáv segít a szervezetnek az erőfeszítésben, vagy a fizikai tevékenység körülbelül 90 percig tartott .
A rudaknak ezért könnyűnek, egészségesnek, könnyen emészthetőnek és kényelmesnek kell lenniük a harapnivalók használatához. Itt van szükség arra, hogy a természetes energia bárokat otthon készítsük el.
A fizikai teljesítmény előtt
A fizikai teljesítmény előtti ideális bárnak komplex szénhidrátokon kell alapulnia, hogy az energiát fokozatosan szabadítsák fel. A zsíroknak kevésnek kell lenniük, valamint a fehérjéknek is.
Összetevők kb.
> 250 gramm tetszés szerinti gabonafélék (zabpelyhek, teljes puffasztott rizs, kukorica stb.);
> 80 ml tej,
> 100 gramm méz,
> 150 gramm szárított gyümölcs ízlés szerint (dió, mogyoró, kesudió, mandula, brazil dió)
> vegyes szárított gyümölcsök (kajszibarack, ananász, szilva, mazsola, alma, dátumok), \ t
> 150 gramm egész nádcukor .
Előkészítés : a keverőgépben kiválasztott szárított és szárított gyümölcsöt apróra vágjuk, majd fokozatosan adjuk hozzá a többi összetevőt, és folytassuk a megmunkálást. Tegyük a keveréket egy sütőedénybe, és egy spatulával pároljuk, és kb. Fél órán át sütjük 180 ° C-on. Miután elkészült, hagyja kihűlni, és ossza meg a rudakba.
Egy másik változat a főzés helyett biztosítja a keveréket a fagyasztóban lévő medencébe, mielőtt levágná a rudakat. Tekintettel arra, hogy a feltüntetett összetevők nem igényelnek főzést, kipróbálhatják ezt a változatot is, majd figyelembe veszik, melyik a két kedvenc közül.
Ginseng a sport számára: előnyök, hogyan és mikor kell megtenni
Gluténmentes energia recept
A glutén-intoleranciának megfelelő energia-bár a magok és gyümölcsök bőséges használatát jelenti , elkerülve a glutént tartalmazó gabonaféléket.
Összetevők :
> 200 gramm a dió, a mogyoró, a fenyőmag és a pisztácia között ;
> mazsola és aszalt szilva;
> 150 gramm puffasztott rizs;
> maroknyi különböző mag (len, napraforgó, tök, chia);
> 3 evőkanál méz ;
> elegendő víz.
Eljárás : keverjük össze a keverőben az összes összetevőt, adjunk hozzá három evőkanál mézet és egy kis vizet, ha szükséges. Öntsön mindent a sütőpapírba, amely sütőpapírral és szinttel bélelt. 180 ° C-on kb. Fél órán át főzzük; lehűlt, vágja le a rudakat és tárolja őket légmentesen lezárt tartályban.
A jobb oldali sáv edzés után
Az edzés végén a jobb oldali sáv nagyobb fehérje bevitelt fog adni, az intenzív erőfeszítést követően az izom gyors helyreállítása érdekében.
Összetevők :
> 250 gramm liszt ( teljes kiőrlésű lisztből, zabpehelyből, kamutlisztből vagy másból ) \ t
> 100 gramm burgonyakeményítő;
> 100 gramm növényi fehérjepor ;
> 200 gramm szárított vagy szárított gyümölcs;
> pár tojás;
> 100 gramm egész nádcukor.
Eljárás : keverjük össze mindent a turmixgéppel, vagy őröljük a fűszereket, mint az előző recepteket, öntsük a keveréket egy sütőedénybe, és 180 ° C-on sütjük fél órán keresztül, kivesszük és vágjuk le a rácsok téglalapjait.
Az így elkészített rudak jól tarthatók (légmentesen tartályban) a hűtőszekrényben körülbelül egy hétig; kívül, egy üvegedényben kb. 3 napig.
