A dohányzás súlyosan károsítja az egészségét. Több millió alkalommal mondták el, hogy a nikotin mérgező, ez tény. De hogyan?
És pontosan mi a nikotin?
Mi a nikotin
A nikotin mindenekelőtt egy alkaloid, a toxikus anyag típusa, amelyet az élő szervezetek, különösen a növényevő állatok ellen termelnek, hogy megvédjék magukat.
Például az alkaloidok listája lehet morfin (opiac kábítószer), sztrichnin (híres patkányméreg), szkopolamin (jelen van a stramoniumban), szolanin ( szolanaceae-ra jellemző), pszilocibin (felelős a hallucinogén gombákkal kapcsolatos látásokért), mescalin (pszichoaktív anyag a peyote-ban és más kaktuszokban), ergotin (amelyből LSD származik), hanem az állati szervezetekben is előállított szerotonin, dopamin és dimetil- triptamin .
A nikotin egyidejűleg pihentető és izgalmas hatást fejt ki a dopaminon keresztül a vérnyomásra és a hangulatra.
Erős függőséget teremt, mint minden más gyógyszer, és ennek következtében a visszavonási válság, amely enyhébb esetekben a napi nyugtalanság rövid pillanataiban jelentkezik.
Ismert, hogy a nikotin a rákot okozó anyagok közé tartozik, amit az in vitro és in vivo kísérletek is bizonyítanak.
Az élelmiszer-nikotin lényegesen különbözik a dohányzás dohányzásától, és nem feltétlenül kell ellenségként azonosítani: valójában szövetségese lehet az absztinencia elleni küzdelemnek ... miért nem fogyaszt több nikotint tartalmazó élelmiszert a dohányzás helyett?
Milyen kárt okoz a cigaretta?
Mely élelmiszerek tartalmazzák a nikotint?
Sokan úgy vélik, hogy a nikotin elkerülése érdekében nem elég dohányozni, és figyelmen kívül hagyni azt a tényt, hogy ez az alkaloid is jelen van bizonyos élelmiszerekben, arányban, hogy figyelembe vegye, hogy testünk érintkezik-e ezzel az anyaggal.
Először is , a nikotin sok solanaceae- ban megtalálható, különösen a zöld paradicsomban (plusz az érett gyümölcs, kevesebb nikotint tartalmaz), amely a nikotin mellett egy másik, hasonló paradicsomot is tartalmaz .
Ugyanez igaz a burgonyára is, nikotinnal és solaninnal, még a héjban is, különösen zöld hajtások jelenlétében.
A Solanaceae családban maradt, a kétségtelenül regisztrálható a padlizsán, amely a dohány után a második természetes nikotinforrás (10 kg padlizsán ugyanolyan adagot tartalmaz, mint a cigaretta).
Egy kis adag nikotint is tartalmaz paprikában és chilében (az a szabály, hogy a nikotin kevésbé érett zöldséges példányokban koncentrálódik), és főként teaben, legyen az fekete vagy zöld, ugyanaz, mint a többi solanaceae esetében.
A karfiolban is elhanyagolható mennyiségű nikotin található.
Milyen élelmiszerekkel küzdenek a nikotin?
Ehelyett sok élelmiszer képes harcolni az élelmiszer-nikotinnal, és kiűzi azt a testből, vagy jobb, hogy segítse a nikotin toxinok kiürítésének természetes folyamatait.
Paradox módon, a nikotin fő táplálékforrásaként leírt padlizsánban megtaláljuk a hányást, olyan anyagot, amely különösen hatékony az oxidatív folyamatok és általában a nikotin hatásainak leküzdésében .
A citrusfélékben azonban a nikotin legjobb ellenségei találhatók : a C - vitamin könnyen asszimilálható formában segít az alkaloid kiürítésében.
A B9-vitamin, amely például a spenótban magas, szintén hasznos ebben a munkában. Egy másik kiváló szövetségese friss gyömbér .
A sárgarépa-béta-karotin kétségtelenül jó segítség, ha meg akarjuk szüntetni a dohányzást és leküzdeni a függőséget a fennmaradó nikotin kiválasztásával.
A gránátalma és a búzacsíra is segít, ami segít a vérkeringésben és javítja a kardiovaszkuláris rugalmasságot.
Ezt a rövid listát a fekete káposztára hivatkozva tudjuk megkötni, amely speciális izocianátokat tartalmaz, amelyek ki tudják emelni a nikotin maradék toxinjait is, amelyeket a szervezet általában lipidszövetekben tárol.
