Júliusban soha nem hagyjuk abba a gyümölcsöt és zöldséget. Friss és lédús, továbbra is biztosítja a szervezet számára a hidratációt és az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozáshoz szükséges színeket. Rengeteg vizet és sok vitamint tartalmaz, amelyeket a test már az első megfázás után kezd tárolni.
A nyers gyümölcsök és zöldségek nagyon hasznosak az étrendek méregtelenítésére és tisztítására, így a kiváló gyümölcshús centrifugák, gyümölcssaláták, saláták és ízletes egyéni ételek alapanyaga.
Mi van a júliusi kosárban?
A júliusi zöldségek közül a következők: fokhagyma, cékla, bazsalikom, répa, sárgarépa, uborka, hagyma, hagyma, bab, zöldbab, széles bab, új burgonya, paprika, borsó, paradicsom, retek, rakéta, zöld zeller, padlizsán és cukkini.
És mégis cukkini és cukkini virágok, vágás saláták, csalán, új burgonya .
A júliusban elérhető szezonális gyümölcsök között megtalálhatóak: sárgabarack, meggy és cseresznye, görögdinnye és dinnye, mind a sárga, mind a narancs, eper, áfonya, eperfa, medlars, körte, szilva, mindenféle őszibarack, őszibarack, dohányáru, őszibarack dió, málna, ribizli, szilva, egres. Még az első füge is kihúzódik.
Top júliusi zöldség: hogyan kell enni padlizsánt
Itt van a király a zöldségek között
Az eredeti név származik a saját hazájából: az azték nyelvében "Tomatl" -nak nevezték, ezt a kifejezést európai nyelveken "paradicsomba" alakították át. A paradicsom. Júliusban a kert vitathatatlan királya.
A paradicsom szó Franciaországból származik, a pomme d'or, ahol még aphrodisiac tulajdonságokat is tulajdonítottak. Mivel a gyümölcs elkezd színes színekben színeződni, levelei elkezdenek megkapni ezt a félreérthetetlen illatot, amely a nyár magasságát jelzi.
Az Insalataro, a marhahús, a cseresznye, a pachino, a san marzano, a firenzei bordázott, a paradicsom minden alkalomra ízletes étel, annyira, hogy az is az asztal királyává válik. A frissen zúzott fokhagymával, bazsalikommal és balzsamecettel fűszerezett salátában csak tészta sütik, fahéjjal ízesített rizzsel töltötték; és még mindig a paradicsomleves, a bruschetta és a panzanelle főszereplője, a friss mozzarella, a cous cous és a gabonafélék salátáinak kell válnia.
A vízben oldódó vitaminokban gazdag, mint például a C-vitamin, az A- és a B-vitamin vitaminok fő összetevője a víz. A kalóriamentes, a paradicsom jó ásványi anyagtartalmú, beleértve a káliumot, a vasat, a kalciumot, a cinket, a foszfort és a szelént, a szomjúságot leállítja és méregteleníti.
És egy kicsit vörös is gyümölcsben
A görögdinnye július gyümölcse helyett a királynő. A friss, szomjúságos, vízben gazdag görögdinnye vörös húsú görögdinnye meghaladhatja a paradicsomot a likopin tartalmának, az anyagnak, amely jellegzetes színt ad nekik.
A víz több mint 90% -a és kevesebb, mint 10% -a cukor, ezek a százalékos arányok a görögdinnyét rendkívül hidratáló gyümölcsökké teszik , értékes forró nyári napokon, mivel nemcsak frissít, hanem megvédi a bőrt a kockázatoktól is. túlzott UV sugárzás . A görögdinnye a legújabb kutatások szerint természetes szív is lenne a szív számára: védi a betegségektől, küzd a magas vérnyomás ellen és csökkenti a rossz koleszterinszintet.
A görögdinnye is energikus gyümölcs. A B6-vitamin és a magnézium tartalmának köszönhetően a sejtek valódi lendületet és energiát biztosítanak.
