Magnézium és biológiai hozzáférhetőség

A gyógyszertárak és a szupermarketek polcai számos változatban kínálják számunkra, de a magnézium-kiegészítők közül melyik tekinthető a legjobbnak ?

Az ilyen típusú értékelés alapjául szolgáló paraméterek eltérőek lehetnek. Egyesek számára például az ár kényelme alapvető lehet, de ma szeretnénk egy másik jellemzőre összpontosítani: a biológiai hozzáférhetőségre .

Mit jelent a "biohasznosítható"?

A táplálkozási területen a "biológiai hozzáférhetőség" kifejezés a ténylegesen használt testbe bevitt tápanyag mennyiségére utal .

A magnézium-kiegészítők esetében az a tény, hogy nem mindegyik készítmény egyformán biohasznosítható, azt jelenti, hogy ugyanazon magnézium esetében ugyanaz a mennyiség nem kerül felhasználásra.

A legtöbb biológiailag elérhető magnézium-kiegészítők

Jelenleg a kiegészítő piac szervetlen formában (magnézium-oxid és hidroxid, magnézium-karbonát és magnézium-klorid) magnézium alapú termékeket, vagy szerves sók (például magnézium-citrát, magnézium-laktát és magnézium-glükonát), valamint kelátok vagy magnézium komplexek .

Általában úgy tűnik, hogy a szerves sók nagyobb rendelkezésre állást mutatnak. Ez a tulajdonság ezen vegyületek nagyobb oldhatóságán alapul, mint a szervetlen formák.

Valójában ahhoz, hogy a magnéziumsók felszívódjanak, a gyomornedvekben el kell különülniük, felszabadítva a bélben felszívódó magnéziumot.

Továbbá, a magnézium-citrát (amely gyakran a tipikus szerves magnézium-sónak számít) nemcsak jobban oldódik a gyomorsavban, mint a magnézium-oxid (amely gyakran tekinthető tipikus szervetlen magnézium-formának), hanem könnyebben felszívódik. bélszint.

Úgy tűnik azonban, hogy egyes szervetlen formák biológiai hozzáférhetősége hasonló a szerves sókhoz; azonban továbbra is kétségek merülnek fel a magnézium-kelátok tényleges biológiai hozzáférhetőségével kapcsolatban, amelyeket néha biológiailag jobban reklámoztak.