Hogyan kell csinálni kurkuma nélkül? Jó, jó, ezer módon használható, fűszerként, kiegészítőként belép a konyhánkba és a természetes kórokozók fiókjába a szervezet jóléte érdekében. Nézzük meg többet az erényeiről.

Különböző kurkumafajok vannak, amelyeket a fitoterápiás használatra használnak a curcuma longa . A rizómát kurkuma használják, amelynek fő összetevői az illóolajok, a szeszkviterpének és a monoterpének, a curcuminoidok, amelyek szintén színeznek.

A kurkuma előnyei

A kurkuma által elismert tevékenységek gyulladásgátló, hepatoprotektív, choleretic, cholagogue, carminative, lipidcsökkentő (csökkenti a vérben lévő lipidszinteket, például koleszterint), antitrombotikus, immunstimulánsokat, antioxidánsokat, antimikrobiális szereket .

A kurkuma gyomor-dyspepsia és epekő, krónikus hepatopátiák, meteorizmus, megfázás, hypercholesterolemia, krónikus reumatikus betegségek, ízületi gyulladás és arthritis.

Valójában a kurkuma is megtalálható az ízületi fájdalmakhoz kialakított kiegészítőkben, az ördög karmával és a boswellia szinergiával.

adagolás

Az Európai Bizottság szerint az ajánlott átlagos napi adag 1, 5-3 gramm szárított rizóma.

A száraz kivonat esetében, majd 95% -os kurkuminnal standardizáltuk, a napi adag 400 mg naponta kétszer a főétel után.

Azt is találjuk, hogy a kurkuma hidroalkoholos kivonata aperitifként, étkezés előtt és emésztésként is bevehető étkezés után. A javasolt adag 20 csepp egy kis vízben naponta kétszer.

A kurkumin biológiai hozzáférhetőségének elősegítése érdekében a jellemzőit jellemző hatóanyag, mivel a szervezetünk számára nehezen felszívódik, jó, ha teáskanál olívaolajat vagy egy csipetnyi paprikát használunk. A piacon a kiegészítőket gyakran piperinnel alakították ki, hogy ne diszpergálják a hatóanyagot és lehetővé tegyék a megfelelő abszorpciót.

figyelmeztetések

A kurkuma lipidcsökkentő tulajdonságai miatt növelheti bizonyos gyógyszerek, például vérlemezkék elleni szerek vagy antikoagulánsok hatását . Ha ezeknek a farmakológiai kezeléseknek vannak kitéve, jó a kurkuma-kiegészítők elkerülése.