A vegán aperitif: koktél

Ez egy nagyon egyszerű recept, hogy gyorsan készítsen kiváló vegán aperitifet. A koktélhoz csak három narancsra, két mandarinra, két kivire, szerves nádcukorra és fehérborra van szükségünk. Adjunk hozzá fokhagymát, olajat, chilipaprikát, fehérhagymát, lisztet, olajat, zsálya leveleket és sót, amelyekkel előételeket készítünk.

Ha intim, vacsora előtt felmelegíti a hangulatot, és vidámabbá teszi a csevegést, javasoljuk a természetes alkoholos aperitifet, amely szintén C-vitaminban gazdag. .

Hogy elkészítse, tegyen két koktél poharat a fagyasztóba. Eközben nyomja össze a három narancsot és két mandarint, keverje össze két nagyon érett kiwi-t és tegye a kapott gyümölcslé egy üvegbe, hozzáadva egy evőkanál szerves nádcukor és egy pohár szerves fehérbor. Mindent rázzunk, majd adjunk hozzá egy csepp citromot vagy cédruslevet.

Vegyük a szemüveget a fagyasztóból, fordítsuk fejjel lefelé, és merítsük őket a barna cukorba, ügyelve arra, hogy a szemek az üveg széléhez ragadjanak, öntsék a lé és szolgálják fel.

Vegán aperitif: háromféle előétel

Az elkészített koktélot a fent felsorolt ​​alkotórészekkel készítendő előételek készíthetik. Lássuk, hogyan. Sült fokhagymát, hagymát és sült zsálya leveleket készíthetünk. A pörkölt fokhagyma elkészítése nagyon egyszerű: óvatosan tisztítsa meg négy nagyon nagy szegfűszeget, és hagyja, hogy néhány percig főzzük a főzőlapon, amíg meg nem kezd pirítósra; ezen a ponton tálalás előtt távolítsa el a hőt és olajjal és chilivel.

A sült hagymát vagy hagymakarikát csak két fehér hagymát kell vágni meglehetősen vékony szeletekre, majd lisztbe, majd forró olajba meríteni, amíg aranybarna lesz. Távolítsa el és helyezze be az abszorbens papírra. Adjunk hozzá sót a tálalás előtt.

Végül a zsálya levelek. Öntsünk három-négy evőkanál lisztet egy kis tálba, adjunk hozzá két evőkanál vizet és egy csipet sót, keverjük össze mindent, amíg nem kap homogén tésztát. Ezen a ponton merítsük a zsálya leveleit a puha tésztába, majd a forrásban lévő olajba, és hagyjuk sütni, amíg aranybarna lesz. Távolítsuk el és helyezzük fel az abszorbens papírra, tálaljuk fekete olajbogyó és kapribogyó.