A chitra C-vitaminban, aminosavakban és antocianinokban gazdag gyümölcs. A cholagogue akcióból, a gyomorból és a tonikból hasznos a vér tisztítása és a fül gyulladásának megnyugtatása. Nézzük meg jobban.

A gyümölcs leírása

A Berberis aristata egy olyan növény tudományos neve, amely általában chitra néven ismert bogyókat termel. Himalájai eredetű gyümölcs, néha más bogyókkal és kisebb gyümölcsökkel (különösen goji-val) összekeverve, amelyek ugyanabban a területen nőnek, megtalálhatók a Közel-Keleten, Kelet-Európában, Srí Lankán és más délkeleti országokban is. ázsiai.

A chitra növény bozontos és szörnyű, gyönyörű sárga színű hermafrodita virágokat és lágy és hosszúkás vörös bogyókat termel, amelyek nem haladják meg a fél centimétert.

A kellemes cukros íze miatt savanyú és zsugorodó felülettel és lédússággal fogyasztják, bár a héj gyógynövény- és népi gyógyászatban hasznos tanninokat tartalmaz.

Chitra, szövetségese

Vese és húgyúti, jó egészség helyreállítása, csontváz, szív, máj.

A chitra kalóriái, táplálkozási értékei és tulajdonságai

100 gramm chitra 5 kalóriát tartalmaz.

Továbbá 100 g termék esetében:

• fehérjék 2, 3 g
• zsír 0 g
• szénhidrátok 12 g
• szál 0 g

A Chitra bogyók C-vitaminban gazdagok, de tartalmaznak megfelelő mennyiségű aminosavat, antocianint, tannint és illóolajat . Évszázadokon keresztül az ayurveda azt javasolja, hogy a chitra gyümölcsöket használják a húgyúti problémák leküzdésére, különösen gyulladás esetén; a dehidratált gyümölcsporból nyert pasztát hashajtószerként, febrifugaként, karminatívként és vesebetegségként és akne elleni küzdelemként használják.

A chitra tinktúrája helyett egy cholagogue, stomachic, tonic és ideális a láz vagy mérgezés első jeleihez. Végül a vér tisztítására , a fül gyulladásának fájdalmának megnyugtatására, a sebek tisztítására van szükség.

A közelmúltban végzett egyetemi tanulmányok a kemoterápiával kapcsolatos negatív hatások csökkentésének, a kemoterápiás szerek csökkentésének és a jó csont egészségének fenntartására képesek.

A chitra ellenjavallatai

Csomagolt termékek (palackok, csomagok, borítékok, dobozok stb.) Külföldről történő vásárlásakor mindig jó, ha gondosan ellenőrizzük a gyártási dátumot és a lejárati dátumot, mivel a világ számos területén a minőségi előírások gyengébbek, mint a európaiak.

Szárított chitra megvásárlása esetén érdemes ellenőrizni, hogy az anyag nem tartalmaz-e kis nem kívánt hulladékot, például kis magokat, kis darabokat fából vagy levélből. A csomagolás megnyitása után a terméket a nedvességtől távol kell tartani.

kíváncsiság

• A chitra növény egyéb részei, mint például a gyökér, a levelek és a kéreg gazdagok az alkaloidok és illóolajok körében, amelyeket egyre inkább használnak az orvostudományban, különösen a vastagbélrák megelőzésére és a kemoterápia utóhatásainak enyhítésére.
• A berberin, amely a chitra növény nemzetségéből származik, erős antioxidánsnak bizonyult , amely nagyon hasznos az emberi egészségre.
• A vajjal kevert chitra gyökér főtt püréje szerepet játszik az őshonos őshonos gyógyszer összetételében, valamint az ópium, a mész és az alum.

Hogyan kell enni Chitra

A kereskedelemben általában dehidratált chitra bogyók vannak, jól tisztítottak és könnyen rágható pépet tartalmaznak. Sok esetben chitra alapú termékek találhatók: pirulák, cukorkák vagy gyümölcsporok. Érdekes érzékszervi tulajdonságai miatt sok italban és italban gyakran használják .

A gyümölcs nagyon kellemes, még akkor is, ha növényi teákat és infúziókat használnak . A legtöbb bogyóhoz hasonlóan a chitra is felhasználható lekvárok, desszertek, kompótok és chutneyek készítésére fűszerként. A gyümölcs is nagyon érdekes, mint a közönséges vegyes saláták.