A rizsnövény vetőmagjából kivont rizsolajat kozmetikumokban, táplálkozásban és a magas koleszterinszint természetes kezelésében használják, az endorfinok és a tesztoszteron szintjének növelésére, valamint a menopauza előkészítésében. . Nézzük meg jobban.

A rizsolaj jellemzői

A rizsolajat ( Orzya sativa ) az ázsiai származású (indiai szubkontinens) germás növényekből nyerik ki, amelynek használata széles körben elterjedt az egész világon.

Az olajos rész kivonása a rizsmagból pontosan a rizs csírából származik, amely az a része, ahol a jövő csemete rügye születik, és a pula, amely a belső magot fedi le.

Mindkét rész a vetőmag 14% -át teszi ki, és az " fehér rizs " néven ismert gabona előkészítése során kiküszöbölhető, vagyis az, amelyen a hántolás és a robbantás folyamata folyik.

A barna rizs helyett a gabona még mindig nyers, ezért megtaláljuk az anyagok integritását. A búzacsíra jelenléte életképességet ad az ételnek, de ez az a rész is, amely először a termék romlásához vezet.

A címke olvasása lehetővé teszi az olaj minőségét, annak összetevőit, az extrakcióhoz használt módszert, akár kémiai oldószerekkel, akár azok nélkül, és amelyből a mezőgazdaságot a rizsszemek termesztik: a választás a megvásárláshoz ár és információ.

Visszatérve a rizsolajhoz, azt mondhatjuk, hogy az íze kellemes és könnyű, finom dióval, ami főként a nyers ételek ízesítésére szolgál.

A nagyon magas füstpontnak (232 °) és a meglehetősen csekély ízlésnek köszönhetően a sütéshez könnyű és illatos, a rizs származási országaira jellemző, hogy az ókori hagyományok óta mind a főtt, mind a nyers összetevőket használják.

A rizsolaj tulajdonságai és használata

Az olajokat alkotó zsírok mintegy fele mononaturálódott, egy harmadik, többszörösen telítetlen és egy ötödik telített. Az olajokat alkotó fő zsírsavak: 42, 5% olajsav, 39, 1% linolsav (omega-6), 15% palmitinsav, 2, 9% sztearinsav, 2, 2% a-linolsav (omega-6).

Ez a kompozíció jó ízesítőolajgá teszi, amely az omega-3-ban gazdagabb olajokkal, például a lenolajjal vagy a kenderolajjal élelmiszer-szinten integrálva jó kombinációt teremt az étrend szempontjából fontos esszenciális zsírsavak gazdagságához.

A gyógyulást és a wellness-felhasználást alapvetően két összetevő adja: E-vitamin (tokoferol) és alfa-orianol .

Ezáltal fájdalomcsillapító tulajdonságokat érünk el az endorfinok szintjének növelésére; ez növeli a tesztoszteront is, segítve a menopauza előkészítő fázisában.

Egyes tanulmányok szerint úgy tűnik, hogy a fitoszterolok jelenléte és a bélnyálkahártya védelme érdekében a gyomorszájok szekrécióját stabilizálja a vér koleszterinszintjének csökkentése is.

Ha azt gondoljuk, hogy a keleti országok, ahol az olaj fogyasztása hagyományos, azonnal láthatjuk a összefüggést a szív- és érrendszeri betegségek alacsony előfordulása és az egészségügyi olaj fogyasztása között.

Az E-vitamin forrása az erős antioxidáns, amely a szabadgyökökkel küzd az öregedés ellen.

Általánosabban, a rizsolaj tulajdonságai közül kiemelkedik a már említett antioxidáns, gyulladáscsökkentő, lágyító, hidratáló, koleszterinszint-csökkentő, kardiovaszkuláris rendellenességek és a bőr öregedése elleni védelem az UV sugárzás ellen.

A kozmetikumokban a bőr és a haj szépségének egyik leggyakrabban használt összetevője, meglehetősen alacsony költsége van, és nagyra értékelik a hidratáló, lágyító és simító hatását. Lehetősége van arra, hogy mélyen táplálja magát a szövetek természetes pH-jának megváltoztatása nélkül .

A rugalmasságának köszönhetően még a nyúlványok ellen is hasznos, és a gyantázás után kiváló olaj az irritált vagy vöröses bőr megnyugtatására és hidratálására. A kozmetikai termékek között megtalálhatóak azok a napvédők, amelyekben értékes hatóanyagot, oryololt hoznak létre, amely védi és megvédi az ultraibolya sugárzást.

A rizsolaj egyéb különleges felhasználása a rizsolaj viasz előállítása, amelyet mind kozmetikumokban, mind gyertyák, cipőviaszok és különböző tisztítószerek előállításában használnak.

Tudta ezt

Indiában növényi ghee- t készítenek, a tisztított vaj egy változata, amelyet hosszú évszázadokon át használtak a hindu szent szövegek által előírt védikus rituálékban, és a tej és méz mellett az indiai szertartás egyik szent étele, annyira, hogy a Védákban megtalálható még egy szent dal is .

Az angol nyelvben pontosabban nevezik Rice korpaolajat, vagy „rizs korpaolajat”, mivel a pelyhekből kivonták.

Szépség recept

A rizsolaj olyan termék, amelyet a fürdőszobai szekrényben tartanak, mint vörösebb és irritált bőrt vagy UV-védelmet .

Azt is használhatja minden reggel, hogy táplálja a bőrt, hidratálja és lágyítsa. Nagyon könnyen használható, mivel elegendő az olajat a bőrre felhordani és enyhén masszírozni, hogy elnyelje.

Alkalmas a szárazabb területekre, mint például a könyök és a térd, valamint az egész testre, beleértve a finomabb területeket is. Ha 50 ml rizsolajban 2 csepp illóolajat szeretnénk hozzáadni kedvenc illatunkhoz, az irigylésre méltó bőr mellett egy illat is lesz, hogy mindenki fejét forgassa!