A B6-vitaminban gazdag élelmiszerek, például a teljes kiőrlésű liszt és a rizs hasznosak az idegrendszer megfelelő működéséhez és a fehérje transzformációs folyamataihoz. Nézzük meg jobban.

B6-vitaminban gazdag rizs

A B6-vitamin tulajdonságai

A B6-vitamin három részből áll: piridoxin, az a név, amellyel egyformán ismert, piridoxál és piridoxamin. Ezek az anyagok fontos mozgási hatást fejtenek ki az emberi szervezetben, különösen az anyagcsere és a fehérje transzformációs folyamatai tekintetében .

Elengedhetetlen vitamin az energia, a vörösvérsejtek és néhány agy- és idegrendszeri funkciók előállításában, mint például a szerotonin és a norepinefrin neurotranszmitterek szintézise és a mielin kialakulása.

A B6-vitaminban gazdag főbb élelmiszerek

A B6-vitamin különböző élelmiszerekben megtalálható, beleértve a teljes kiőrlésű lisztből készült termékeket (például teljes kiőrlésű kenyér ), rizsben, gyümölcsökben, például avokádóban és banánban, mogyoróban, mogyoróban, napraforgómagban, a csírázásban. búza, sörélesztőben.

Sok zöldségben van jelen, különösen paprikában, spenótban, brokkoliban, sárgarépában és fehérrépa és hüvelyesek (különösen lencse). Egyes halakban is megtalálható, mint például tonhal, lazac és kagyló (garnélarák).

A B6-vitamin hiánya meglehetősen ritka, mivel a test könnyen szintetizálható változatos és kiegyensúlyozott étrend révén.

Búza csíra

100 mg-on 3 mg B6-vitamint tartalmaz, ami azt jelenti, hogy ez a tápanyag leggazdagabb élelmiszere. Emellett megtaláljuk az Omega 3, az Omega 6 és az A és D vitamin savakat, a bőr és a haj egészségének megőrzését, valamint a szabad gyökök negatív hatásának ellensúlyozását. A búzacsíra könnyű pelyhek formájában kerül forgalomba, melyet tejben és gabonafélékben nyersen, levesekben, salátákban (ahol búzacsíra is helyezhet) vagy joghurtban lehet eladni.

avokádó

Az avokádó 0, 3 mg / 100 g-ot tartalmaz, értékes étel, amely omega-3-ban, mangánban, C- és E-vitaminban is gazdag. A szelén és a cink és a karotinoidok miatt erős gyulladáscsökkentő és antioxidánsnak minősülnek természetes, hasznos a szív és a keringés szempontjából, tekintettel a B6-vitamin és a folsav tartalmára. A tanács az, hogy szép érettséget vásároljanak, puha tapintásúnak kell lenniük, így legalább egy guacamole szószot készíthetünk hetente; Alternatívaként megkóstolhatja őket salátákban vagy szendvicsekben.

paprika

Egy értékes élelmiszer, a bors körülbelül 0, 12 mg B6-vitamint tartalmaz 100 gramm termékre. Emellett C és A vitaminokat és magnéziumot is találunk. Kiváló, ha vegán vagy vegetáriánus étrendet követ, a bors segít az immunrendszer erősítésében, a vas felszívódásában, a test aktívabbá és reaktívabbá teszi. Amellett, hogy salátákban nyersen eszik, ahol a táplálékbevitel szempontjából a legjobbat adja, egy sárga borssal együtt kockákra is vágható, hogy ízletes rizotto alla vogherese legyen.

lencse

Kiváló étel nem csak vegánok és vegetáriánusok számára, lencse vízből, fehérjékből, élelmi rostokból, szénhidrátokból és cukrokból áll; az ásványi anyagok közé tartozik a magnézium, a kálium és a foszfor, de a kalcium, nátrium, vas, cink, réz, mások. A lencse B-vitaminokat is tartalmaz, nevezetesen B1-, B2-, B3-, B4- és B6-vitaminokat, C-vitamint, k-t, J-et és kis E-vitamint. és tápláló.

Sörélesztő

A friss sörélesztő számos értékes anyagot tartalmaz, beleértve a B6, B5, B9 és B2 vitaminokat. A bőr, a körmök és a haj jó egészségének biztosítása érdekében a sörélesztő is segít a székrekedés vagy a vastagbélgyulladás kezelésében, és kiváló táplálék, hogy megemelje a súlyos stressz vagy trauma szenvedő személyek immunrendszerét. Elengedhetetlen fehérjéket és aminosavakat is tartalmaz, különösen sportolóknak és vegán vagy vegetáriánus étrendet követőknek ajánlott.

Ismerje meg a természetes B6-vitamin-kiegészítőket

Sörélesztő a B6-vitamin-kiegészítők között

A B6-vitamin napi szükséglete

A B6-vitamin szükségessége a diétával bevitt fehérje mennyiségéhez kapcsolódik. Az ajánlott beviteli szintet felnőtteknek 100 mg diétás fehérjére vonatkoztatva 1, 5 mg-ban számítják ki.

A javasolt beviteli szint körülbelül 20% -kal nő a terhesség és 30% a szoptatás esetében. A 12 év alatti gyermekeknél a mg-ot nem szabad túllépni naponta, míg serdülőknél a férfiaknál 1, 3 mg-ra, a nőknél pedig 1, 2-re emelkedik.

B6-vitamin gazdag recept

guacamole

Hozzávalók két embernek: egy érett avokádó, egy teáskanál citrom vagy mészlé, pár cseresznye paradicsom, fél hagymát, sót és borsot

Eljárás : Húzzuk le és távolítsuk el a mag avokádóját, vágjuk darabokra, és tegyük egy csészébe a facsart citrom- vagy mészlével, egy villával vagy burgonya-mártással összezúzzuk, és lágy krémet hozzunk létre, amelyben kis belső darabok maradnak. Adjuk hozzá a apróra vágott fehér vagy aranyhagymát, és keverjük össze újra.

Sóval és borssal ízesítjük, majd adjuk hozzá a kockára vágott paradicsomot. Nb: fordítson figyelmet az avokádó megvásárlására: nem kell keményen lennie, máskülönben a mini pimeret vagy elektromos keverőt kell használnia a szósz készítéséhez, és ez nem ugyanaz! Legfeljebb néhány nappal a használat előtt hagyja ki a hűtőszekrényből a másik gyümölcsöt.