A gyerekek étrendjére januárban ajánljuk a karfiol receptjét, egy kis szezonális táplálékot, amit a kisek szeretnek, de talán még ízletesebbé tehetjük a szájban az "okos" recept miatt; Mr. Verdure játék ; és egy házi készítésű sütemény egyszerű összetevőkkel, az egészségesebb snackhez, mint az ipari.

Karfiol és burger burger

Sok gyermek szereti a hamburgert, és ez a recept így lehet a karfiol vagy más zöldségek bevitele az étrendbe, egyszerűen úgy, hogy „hamburgerré” alakítja őket. Ha azt mutatják, hogy szeretik ezt a receptet, akkor különböző zöldségeket is használhat ; például a karfiol alternatívája lehet a brokkoli. Ez az egész családnak megfelelő recept.

Összetevők 4 fő részére :

> 500 gramm burgonya;

> 250 gramm karfiol,

> 50 gramm Parmigiano vagy Grana sajt,

> 100 gramm zsemlemorzsa,

> 50 gramm liszt,

> tojás,

> csipetnyi só, extra szűz olívaolaj.

Elkészítés : forraljuk fel a burgonyát. Különben forraljuk meg a karfiolot, majd nagyon jól ürítsük le. Húzza meg a burgonyát, és jól keverje össze a karfiolot, amíg még nem forró. A sajtot, a sót, a tojást és a lisztet összekeverjük, és keverjük össze.

Vigyen fel egy serpenyőt enyhén zsírtalanított zsírpapírral. Oszd meg a keveréket négy részre, alakítsd meg a hamburgert, és add át a zsemlemorzsát. 180 ° C-on kb.

Fedezze fel a januári zöldségeket

Mr. Verdure játék

A gyerekek, akiket sokszor hangsúlyoztunk, javaslatokkal élünk, és egy játékos étel csodákat is dolgozhat . Fogadunk arra, hogy ha bemutatjuk az ilyen zöldségeket, akkor még a legszomorúbb gyerek is legalább egy brokkolit fog enni?

Az étel nem játék, mindannyian egyetértünk, de egy meghívó és étvágygerjesztő előadás meghívja mindenkit, még a felnőtteket is, és a gyermekek esetében még fontosabb.

Ez a rendszer természetesen gyümölcsökre is használható, a gyümölcs és zöldség típusait az élelmiszer szezonalitása szerint változtatva.

Fedezze fel január minden gyümölcsét

Kakaó muffin, DIY snack

A gyerekek szeretik a harapnivalókat, és ha úgy érzik, mint a csokoládé, annál jobb. A házi snack néhány egyszerű összetevővel egészségesebb alternatívája az ipari snackeknek. Ezek a kakaó muffinok nagyon puha, finomak és nagyon könnyen készíthetők.

Összetevők :

> vanília joghurt,

> 100 gramm cukor,

> 2 evőkanál keserű kakaót,

> 3 tojás,

> 200 gramm 00 liszt,

> 80 gramm magas olajsavú napraforgóolajat,

> fél tasak vanília élesztő sütemények.

Előkészítés : elektromos keverővel, a tojást jól keverjük össze a cukorral, majd először adjuk hozzá a joghurtot, majd lassan a kakaót, a lisztet, az olajat és végül az élesztőt, keverjük össze egy fából készült kanálral. majd az elektromos keverővel.

Tegyünk egy kanál keveréket minden csészébe, és 180 fokon sütjük kb. 15-18 percig. A főzési idő a muffinok méretétől függ. Ahhoz, hogy a recept még finomabb legyen, adjon hozzá néhány csepp sötét csokoládét a keverékhez.

Csokoládé a kisgyermekeknek: mikor kezdhetik meg enni?