Mango és chia: a jólét főszereplői

Granita mangóval, mangó fagylalttal, mangó chutney-val és smoothie-val ... Végül úgy tűnik, hogy ebben a nyáron a gyümölcs királya dominál, trópusi narancs! Itt van, hogy megbizonyosodjon róla, hogy nem hagy ki semmit, és vigye vissza a nyár pihentető forró és tétlen napjaiba, ami üdvözöl minket, még a puding receptje is - egyfajta puding - mangó és chia magokkal .

Kíváncsi-e, hogy egy ilyen snack jó? Tudja, hogy a kalciumban, C-vitaminban és omega3-ban gazdag chia magok hasznosak a bél és az idegrendszer egészségére, de nem csak; míg az A-vitaminnal gazdag mangó roncsolás, vízvisszatartás és stressz szempontjából hasznos. Mindössze egy etnikai boltban vagy egy jól felszerelt szupermarketben kell utaznia.

A mangó puding és a chia magok receptje

Hozzávalók

> 30 g chia mag;

> 200 ml kókusztej;

> néhány vanília mag;

> 150 ml víz (vagy kókuszvíz, ha megtalálta);

> érett mangó;

> mészlé, amely ízesíti a gabonapelyheket vagy pirított diót és kókuszdiót.

előkészítés

Tegyük a chia magokat egy nagy tálba vagy tálba, adjuk hozzá a kókusztejet, a vizet és néhány vaníliás magot. Keverjük jól össze egy kanállal, zárjuk le mindent szorosan, vagy egy filmmel, és hagyjuk pihenni körülbelül két órán keresztül .

Eközben tisztítsa meg és húzza le a mangót, vágja darabokra, helyezze egy turmixgépbe és fordítsa. Tartson néhány darabot a díszítéshez. Adja hozzá a szűrt lime-levet, és tartsa be az utolsó alkalommal, és kapjon vastag és puha pürét .

A puding elkészítéséhez vegye be néhány üvegedényt (még a joghurtot, a mézet és a lekvárt is újrahasznosítva), adjon életet a pudingnak, készítsen egy réteg mangópürét és egy chia pudingot, váltakozva. Díszítsük ízletesre mártott mangóval és szárított gyümölcsökkel vagy gabonafélékkel. Tálaljuk, vagy fél óráig tedd a hűtőszekrénybe, hogy még frissebb legyen.

Változatok: a tej és a kókuszvíz helyett növényi tejet is használhat, például mandula vagy mogyorós tej.