A tea története

A tea története egy kínai felfedezésből származik

A kínai legenda szerint Kr. E. 2737-ben: a császár Shen Nung, az „isteni gyógyító”, egy botanikai szakértő, véletlenül fedezte fel a teát, miközben egy növény alatt ülve forró vizet és levélt ivott. ebből a növényből a pohárba került.

A császár megkóstolta volna az infúziót, és annyira értékelte volna az ízeit, hogy rendkívül élénkítő és frissítővé tette volna, hogy azonnal megrendelje a termesztését Kínában. Itt van a tea története, ahogy a világ legnagyobb itatói szerint kezdődik.

A tea története folytatódik ...

Az első szöveg, amely a tearől beszél, a Kr. E. 3. századból származik, és egy kínai sebészről beszél, aki a koncentráció növelése és ébrenlét céljából ajánlotta fogyasztását. Abban az időben a teának még nem volt saját ideogramja, de már volt saját története.

A tea története a jelenlegi ideogram 茶 születéséig nyúlik vissza a 8. században, amely az onomastikát követve átment az "Öntől" a "cha" -hoz. Az évszázadok során a kínai népesség által a teakereszt növekvő igénye lehetővé tette a gazdálkodók számára, hogy még a Jangce folyó mentén is művelhessék, és különböző természetvédelmi módszereket dolgozzanak ki.

Ez volt, elmondja a tea történetét, a párolt, majd tömörített zöld teákat, amelyeknek emlékeznie kellett a jelenlegi Pu-Erhre és Tuochára. A Tang-dinasztia idején a Tea Aranykorának tekintették, hogy a legjobb tea a Yangxian kertjéből származik, amely a jelenlegi Zhejiang és Jiangsu part menti tartományai között található. Ebben az időszakban Lu Yu írta a " tea tea" -t, a világ legrégebbi és legfontosabb traktúráját a tea termesztése, feldolgozása, előkészítése és kóstolása terén. Vannak eszközök és rituálék is: azok számára, akik ismerik és szeretik a tea történetét, ez egy alapvető könyv.

A tea története: hogyan volt egyszer a tea

Az akkori teát másképp készítettük, mint ma: só, menta, hagyma, szegfű és más fűszerek is hozzáadódtak a régiótól függően. Később a tea történetével, a Song-dinasztia alatt (960-1279) úgy döntöttek, hogy az italokat virágokkal is ízesítjük: jázmin, lótusz, krizantém . Csak később, a Ming-dinasztia (1368-1644) alatt, vörös tea került feltalálásra, oxidálva annak érdekében, hogy jobban megőrizze, és nemzetközi forgalomba hozza.

Ebben a korszakban, vagyis a 17. század elején Európa felfedezte a teát, nem világos, hogy hála a hollandoknak vagy a portugáloknak. A tea története azt mutatja, hogy köszönhetően a portugál Catherine De Braganza hercegnőnek, II. Károly feleségének és egy nagyszerű teaszeretőnek, hogy az ital megérkezett az angol bírósághoz!