Jó, ha a test naponta öt adagot fogyaszt a gyümölcs és zöldség között, jól ismert! Háromféle zöldség kell, hogy legyen minden lehetséges formában.

A zöldségek zsírmentes élelmiszerek, amelyek rostokban és értékes anyagokban gazdagok, mint például az ásványi anyagok, mint például a kálium és a magnézium, amelyek megakadályozzák a kimerültség és a fáradtság érzését, amely akkor érzékelhető, amikor a hőmérő fokozata emelkedik.

És akkor vannak vitaminok és sok víz . Ezek olyan táplálkozási tulajdonságok, amelyek a legjobbak, ha a zöldségeket nyersen és ropogósan fogyasztják, de ha valóban meg akarjuk főzni őket, a gőzölés előnyös.

Röviden, a nyári zöldségeknek frissességet, színt, energiát és vitalitást kell a szervezetbe hozniuk!

Az asztalon és snackként

A nyári szezonális zöldségekkel töltött kosarat tartalmazza: cékla, uborka, cikória, hagyma, hagyma, zöldbab, bab, borsó, széles bab, saláta, padlizsán, burgonya, paprika, paradicsom, póréhagyma, retek, rakéta, cukkini .

Augusztusban megérkeznek a sárgarépa, a spenót és az első sütőtök, amely a hónap végén káposzta, káposzta, póréhagyma, vörös radicchio és valerian . Az értékes anyagokban gazdag pot-pourri, hogy ebédünket, vacsoráinkat és piknikeket tartsunk barátainkkal!

A szezonális zöldségekről többet tudhat meg júliusban

Adja meg az élet színeit!

A nap folyamán fogyasztandó zöldségek három részén belül a színek is megváltoztak! Adja meg az élet színeit! Olaszország és az Európai Unió tudatosító eszméje, még a zöldségek is. Minden színnek saját tulajdonságai vannak, amelyeket fontos tudni és értékelni.

Menj előre, majd a smoothie-k és centrifugák, amelyek a nyári zöldségeket főhősként látják, a reggelitől kezdve.

Itt egy kiváló szezonális centrifuga : helyezzük a centrifugát két kis cukkini, egy sárgarépa, egy uborka, egy zellerszár, egy alma, egy gyömbért. Működtessük, majd ízlés szerint sóval és borssal töltsük fel!