Nyers élelmiszer torta: 3 recept



Nyers élelmiszer torta: jó és egészséges. Miért nyers étel ?

A nyers élelmiszerek támogatói szerint a nyers táplálkozás lehetővé teszi, hogy asszimilálják az élelmiszerben természetesen jelen lévő összes tápanyagot.

A természet által kínált élelmiszerek feldolgozása nem teszi lehetővé a vitaminok, ásványi sók és „egészséges” zsírok kiegyensúlyozott mennyiségben történő bevezetését a kémiai összetétel megváltoztatása nélkül.

Az egészséges táplálkozás mellett a kurd eszik azt is jelenti, hogy nagyon erős etikai döntést hozunk, megszüntetve az állati eredetű élelmiszereket, nem ipari és nem nagy élelmiszerláncok által forgalmazott termékeket.

A nyers étrendet azonban nem szabad merev és szélsőséges választásnak tekinteni: ma már számos tudományos kutatásból ismert, hogy a lehető legkevésbé feldolgozott és nyers táplálkozás lehetővé teszi, hogy jobban éljenek, életképesebbek legyenek, harcoljanak a különböző típusú betegségek és a túlsúly.

Éppen ezért a táplálék rutinjába is alkalmanként nyers recepteket adhat meg, mind a gyomor és a belek túl sok gazdag és fárasztó ételterhelését, mind az egyszerű kíváncsiságot.

A nyers nem azt jelenti, hogy íztelen, éppen ellenkezőleg, lehetővé teszi, hogy visszanyerje a szájpad és a felderítő ízek birtoklását, amelyek gyakran édesítettek és rejtve vannak olyan segédanyagokkal, amelyeknek kevés közük van az eredeti ételhez.

Nyers élelmiszer torta: az alap

Hogyan lehet egy nyers tortát készíteni? A tésztát, amelyhez vajat, tojást és cukrot kell cserélni, mi helyettesíti ? Egyszerű: a magokból, amelyek természetesen zsírokat és olajokat tartalmaznak a feldolgozás vagy főzés nélkül, és szárított gyümölcsökből .

Összetevők :

> 200 g mandula vagy más olajos mag, például dió, mogyoró, kesudió

> 100 g dátumot vagy dátumot

> aroma: fél vanília bot vagy fahéjpor, gyömbérpor.

    A választott összetevőtől vagy a kiválasztott összetevők keverékétől függően a keverékben lévő olajosság mértéke változik . Az eredménynek krémszerűnek, de homogénnek kell lennie ahhoz, hogy kompakt formázható paszta képződjön.

    Az aromák által adott íz a személyes szájban van: a klasszikusot a vanília baccha adja, míg ha valami melegebbre akarsz választani, fahéjat választhatsz, és végül a gyömbér fűszeres ízt ad hozzá, ami jól illeszkedik a citrus töltelék.

    Előkészítés : az összes alkotórészt szárazra öntjük a keverőben, és maximális sebességgel keverjük, amíg a konzisztencia olajos paszta lesz.

    Nyers élelmiszer torta: 3 recept

    Miután a bázist elkészítettük, egy tortát vagy szilva torta formát öltünk, körülbelül 1 cm vagy 2 cm magasságban, a kapott mennyiségtől függően. Nyomja meg jól, hogy megakadályozza, hogy szétterüljön, és hagyja, hogy a hűtőben maradjon.

    Közben elkészül a töltés .

    Nyers csokoládé és körte torta

    A csokoládé és nyers élelmiszer körte torta könnyen elkészíthető és ízletes.

    Összetevők töltésre :

    > 1 érett avokádó vagy 1 banán

    > 150 g kókusztej

    > 2 evőkanál nyers kakaóport

    > 1 teáskanál agávszirup

    > 2 dátum a krémesség beállításához

    > 2 Kaiser körte.

      Előkészítés: vágja le a körte és a kockák vagy szalagok, és tegye félre. A kakaót kókusztejben oldjuk, agave szirupot adunk hozzá, és addig keverjük, amíg mindent összekeverünk. Ezután az összes összetevőt keverőbe tesszük, az avokádót vagy a banánt durván vágjuk és keverjük össze. Végül hozzáadjuk a dátumokat, hogy a kívánt krémes konzisztenciát adhassuk. Nem lehet túl folyékony, különben megolvad.

      Keverjük össze a körte kockákat a tésztával, vagy terjesszük ki a csokoládé krémet, a korábban elkészített tésztára, és hagyjuk a hűtőben legalább két órán át pihenni. Tedd vissza a hűtőszekrénybe, körítve körte csíkokban (ha nem kerültek először kockákra), még egy óra a hűtőszekrényben, és készen áll a frissen eszik!

      Nyers gyümölcs és tejszín torta

      Hozzávalók a krémhez :

      > 300 gramm kesudió dió, amelyet két órán át vízben áztattunk

      > 100 g kókusztej

      > 2 evőkanál agave szirupot

      > 2 evőkanál szója vagy chia lecitin.

        Elkészítés : a krémet mindent addig kapjuk, amíg el nem éri az előnyös krémességet. A tejszínt a hűtőszekrényben pihenni szánt tortalapra terítik . A hűtőszekrényben kb. Egy óráig marad, majd a kedvenc szezonális gyümölcsei vékony szeletekre vágják. Amikor a köret a hűtőszekrényben még egy órára áll, és frissen szolgálják fel.

        Nyers sajttorta

        Az alap recept mindig azonos.

        Hozzávalók a krémhez :

        > 300 g áztatott kesudió

        > 4 evőkanál agave szirupot

        > 200 g eper

        > 60 g víz;

        > 1 csipet só

        > 100 g olvasztott kókuszolajat.

          Előkészítés : a kókuszolaj kivételével a keverőbe helyezzük az összes összetevőt. Keverjük össze, amíg nem kapunk egy darabmentes krémet. Ezután adjuk hozzá a kókuszolajat és keverjük össze a minimális sebességgel.

          Öblítjük az alapra, és 8 órán át hagyjuk a hűtőszekrényben. A sajttorta könnyen leválasztható hővel, ezért ajánlatos frissen fogyasztani. A felületet friss vagy nyers eperrel vagy bogyókkal szeletekkel díszíthetjük.

          Élvezze az étkezést!

          Előző Cikk

          Illóolajok keverékei száraz arcbőrre

          Illóolajok keverékei száraz arcbőrre

          Száraz bőr a látványban kinyújtott, vékony és törékeny felületi réteggel; gyakran viszketés, irritáció és kis sebek mérlegelése vagy szenvedése . Külső tényezőknek köszönhetően újra kiegyensúlyozható az étrend egyensúlya, a vérkeringés és az oxigénellátás mennyisége, ami a lehető legaktívabb életet és a szabad levegőt eredményezi , megszüntetve a füstöt és az alkoholt, és megvédi azt az agresszív külső anyagoktól, például a szennyezéstől. hideg és túl agresszív mosószerek. Mindenesetre a szára...

          Következő Cikk

          Hogyan készítsünk otthon egy ökológiai anyaglágyítót?

          Hogyan készítsünk otthon egy ökológiai anyaglágyítót?

          Hogyan készítsünk ökológiai és gazdasági lágyítót, amely csak 2 összetevővel rendelkezik otthon: tiszteletben tartva a környezetet, a bőr egészségét és még a pénztárcát. Puha és illatos ruhák természetes módon Miért tegyük a házat ökológiai anyaglágyítóvá? Először is tiszteletben kell tartani a környezetet: az önálló lágyítót valójában olyan természetes és biológiailag lebontható összetevőkkel állítják elő, amelyek kevésbé szennyezik a piacon lévő termékeket. Másodszor, a lágyító olyan termék, amely a ruháink szálaiba...